別送品

4月にフランスから別送品が2箱届いていたので
昼食後に検品

1箱めはこの12本






Krugは170エディションを3本












残り9本は
すべてエグリ・ウーリエ





Ratafia Champenois

Liqueur composée
de moût de raisins et d'alcool 17%vol
Ambonnay(France)

大ファンRMエグリ・ウーリエ
ラタフィアを初めて購入





Vieillissement Prolongé
Grand Cru Extra Brut
沢山買ってきましたが、消費ペースが早く
実家セラーに残っているVPは
デゴルジュマン別で
2019年 2本、2020年 4本
今回の2021年 1本の7本
大事に保管します





Grand Cru Tradition Brut
<technical data>
Terroir: Grand Cru
　Ambonnay, Bouzy, Verzenay
Assemblage:
　70% PinotNoir,30% Chardonnay
Passage en Cave: 52 mois
Degorgement: Novembre 2019
Dosage: 旧ラベルのため記載なし




Les Vignes de Bisseuil
Premier Cru Extra Brut
Issu Essentiellement de VIeilles Vignes

Aÿから少し東 Bisseuil村の 1er Cru
エグリとしては珍しい
シャルドネ主体で造られたキュヴェ





<technical data>
Terroir:Bisseuil 1er cru
Assemblage:2016 base
　80% Chardonnay,10% Pinot Noir,10% Meunier
Passage en Cave: 50 mois
Dosage: 3g/L　Extra-Brut
Degorgement: Septembre 2021


Les Vignes de Vrigny
Premier Cru Extra Brut
Issu de Vieilles Vignes de Pinot Meunier

Vrigny村はReimsから西に約10km
現当主の奥様の実家から相続された
東向きの単一畑 Les Vignes de Vrigny






ムニエ＝フレッシュ感
というイメージがありますが
エグリさんが造るムニエ100%
どんな仕上がりになっているのでしょう
開ける日が待ち遠しいです

<technical data>※前回手に入れたものと同じ
Base Vendange 2017
Temps de passage en cave 38 mois
Date de dégorgement: Septembre 2021
Dosage: 1g/L

Les Prémices Extra Brut

ご当主の奥様が相続したTrigny村の畑
平均樹齢40年のブドウで造られる
"Les Prémices"
初リリースは2020年
（2016年収穫のブドウがベース）
今回手に入れたのは2018年ベース
3作目になります



格付け外の畑、熟成期間短め
すぐ飲んでも良いかもしれませんが

先日帰省した時、実家セラーを整理
「エグリ様専用スペース」を確保
他のキュヴェと一緒にしばらくお休みしていただきます

<technical data>
Terroir: Trigny vieilles vignes
Assemblage:2018 base
　1/3 Chardonnay,1/3 Pinot Noir and 1/3 Pinot Meunier
Passage en Cave: 36 mois
Dosage: 2g/L　Extra-Brut
Degorgement:Juillet 2022


続いて、もう1箱のご紹介
Champagne Charles Heidsieck
Blanc des Millénaires 2006
6本リピ買い



ラベルをアップで












Dhondt-Grelletから3本
"Les Nogers" 2015
"Cramant"
"Les Terres Fines"








"Les Nogers" 2015
Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
<technical data>
Vendange: 2015
バリックで8カ月熟成後
瓶内4年熟成
デゴルジュマン 2020年5月
ドサージュ 1g/L




"Cramant"
"Les Terres Fines"

リピ買い
詳細は前回投稿参照








Taittinger Comtes de Champage
Blanc de Blancs 2011,2012

テタンジェの上級キュヴェ
実は初購入(;^_^A







ラベルをアップで









裏ラベル









リーフレットが付属してました

テタンジェのスタイルを最も完璧に表現したコント・ド・シャンパーニュ
当たり年にのみ製造されるキュヴェ

シャルドネのグラン・クリュと認定された5つの村
(アヴィズ、シュイリー、 クラマン、メニル＝シュール＝オジェ、オジェ）
から収穫されたシャルドネ100％のシャンパーニュ

ブレンドの一部 (5 %) をオーク材の新樽で4カ月間熟成させることで
完成したワインに繊細なバランスのトースト香が生まれ

地域を代表する優れたシャルドネに必要なのは
じっくり時間かけて寝かせることだとテタンジェは知っています
コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・デ・ブランは
サン＝ニケーズ修道院の旧石切場のカーヴで10年間の熟成を経てリリース

公式HP調べたら2011年までは情報ありましたが、2012年の情報はありませんでした
改めて調べてみます