夕方
リビングから富士山が見れました
年越しそば
今年は天ざる
日本酒と合わせてみました
インスタフォロワーが急に増え
ワインライフの新たな転機となった2020年
コロナのため、海外旅行は2月のフランスの1回のみ
（あれはあくまで下見のつもりでした）
しかし後半は仕事で国内（西日本エリア）を激しく行き来することとなり
まさに激動の1年でした
2020年12月アーカイブ
2020年もあと残り1時間
昨年同様、ベストナインやってみました
コロナで、どこにも遊びに行けない日が続いてしまいましたが
インスタを通じ沢山の人と繋がりができ、充実した日々を送ることができ
ワインにますますハマってしまいました(;^_^A
ちなみに、ベストナインに選ばれたのは以下の9つです
1.Chateau Palmer(10/25)
2.Corton-Charlemagne(12/19)
3.Richebourg(12/20)
4.Egly-Ouriet VP(10/23)
5.Dehours Brisefer 2008(12/23)
6.Chateau Brane-Cantenac2011(11/5)
7.Conrad Osaka(10/22)
8.Granfront Osaka(11/29) トスカーナワイン飲み比べ
9.Grandfront Osaka(11/1) ブルゴーニュ飲み比べ
すべて今年後半、ラスト3か月に集中していました(;^_^A
ポスト数、良いねの数が変なので、集計おかしいかもしれません
ベストナインがアクセス集中で一時的に使えなかったため
TOPNINEというやつも試してみました
結果が少し違いました
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
Domaine Rossignol-Trapet
平均樹齢65年の古樹のブドウを
ブレンドして造られた
ジュヴレ・シャンベルタン
抜栓直後から赤果実系のアロマが立ち上がってきて、とても飲みやすいです
しばらくすると、シナモンっぽいニュアンスが感じらるようになり
用意した料理とのマリアージュが一層楽しめるようになりました
合鴨スモーク
オレンジソース添え
自家製ハンバーグ
今夜は熟成ボルドーブラン
Domaine de Chevalier blanc 1998
Grand Cru Classe de Graves
Pessac-Leognan AOC
熟成を感じさせる色調
口に含めば、ドライな味わいに
カラメルのような香ばしさが広がり...
1年の締めくくりにふさわしい
至高のワイン！
<wine data>
Léognan郊外Minoyにあるシャトー
初めてシャトー訪問した時、まさかの2005年赤をごちそうになり
以来大ファンになりました
赤・白ともにグラーヴ格付
この1998年は情報がなくセパージュ、パーカーポイント等不明
<food data>
ラ・フランス
各種チーズ
鶏肉ごぼう
シーフードグラタン
今夜のおうちごはんは焼肉
合わせるワイン、泡か赤か悩んだ末
オーストラリア産の赤スパークリング
をチョイス
甘口で焼肉のタレとの相性OK
ランブルスコよりアルコール度数高く
シラーズのタンニン感が
和牛の脂と良く合います
芦屋での用事を済ませ
JR神戸線で新大阪へ
13:30発新快速に乗車
新大阪到着は13:49・・早くてビックリ
13:57発「のぞみ228号」で東京へ
車中で、ホテル会員サイトにログイン
今朝チェックアウトした1泊分は
カウントされていないので
2020年実績は
24回滞在
58泊
10月に入会してこの実績・・・
もちろん人生初めてです
明日、朝から芦屋で用事が出来たので
今日のうちに大阪入り
東京駅13:39発「のぞみ369号」に乗車
ホテルに着いたのは
16:30くらい
東向きの部屋でした
今夜はピュリニー・モンラッシェ
フランスから取り寄せた
エティエンヌソゼの村名2018年
雑味のない、ピュアなワイン
村名でこのクオリティは流石です
今日はクリスマス・イヴ
大阪で仕事を済ませ、速攻で帰宅
お風呂の後、シャンパーニュで晩ご飯
Champagne Henriot Brut Millesime 2008
長期熟成を感じさせるゴールドの色調
果実、香、酸...
全体的に良くまとまっていました
The 200th anniversary of Maison Henriot 1808-2008
blend:chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
瓶内熟成6年、Dosages: 6g/L、WA91+
クリスマスですから
ローストチキンと共に
ペアリング
イチゴとホタテのカルパッチョ
じゃがいもガレット
焼きイカとアスパラガス
牡蠣 西京味噌煮
今日もエノテカでグラステイスティング
Clos Saint-Denis Grand Cru 2017
Lucien Le Moine
Morey-Saint-Denisにある
特級畑Clos Saint-Denis
細かな説明はできませんが
私にはエネルギッシュなワインに感じました
テロワールなのか造り手の特徴なのか...
ま、美味しいから良しとしましょう
若いヴィンテージ
しっかり熟成させたのを飲んでみたいです
広島・岡山出張からの帰り
エノテカさんに立ち寄りテイスティング
Clos du Marquis 1997
Virginie de Valandraud 1998
豊かな果実、なめし革っぽいニュアンス
滑らかな酸とタンニン...
私のボキャでは違いを説明できませんが
造り手の実力がよく現れていたと思います
Clos du Marquis 1997
メドック格付２級Leoville Las Cases
のセカンド（今は違う扱い）Saint-Julien AOC
blend:CabernetSauvignon78%,Merlot16%,
CabernetFranc 2%,PetitVerdot4%
ヴァランドローに比べ、森やハーブのニュアンス
Virginie de Valandraud 1998
Chateau Valandreaudのセカンド
Saint-Emilion Grand Cru AOC
blend:Merlot70%,CabernetFranc30%
クロデュマルキに比べ
スモーキーでチョコレートっぽいニュアンス
広島駅11:12発
「みずほ604号」で岡山へ
岡山での用事を済ませ
新大阪へ戻る途中にインスタチェック
ちょうどフォロワーが5300人になっていました
新大阪7:51発
「みずほ603号」で広島へ
在来線に乗り換え
新井口駅から歩いて用務先へ・・・これがとんだ大誤算
1時間近く歩く羽目に(T_T)
用事が済み、バスで市内中心部へ
バスを降り
たまたま近くにあったラーメン屋
「陽気」でランチ
午後の用事を済ませ
宿泊先ホテルへ
1503号室
部屋の窓から見えた夜景
これを飲まずして『ヴォーヌ・ロマネは語れない』
至福のひとときへ導く官能的なワイン
という謳い文句に釣られ
人生初のリシュブール
Richebourg Grand Cru 2017
Domaine Jean Grivot
750mlボトル価格は
何と160,000円（税別）
WA93-96、飲み頃〜2055年
フレッシュでピュアな赤果実
お花畑のような香り
これがリシュブールなのか
と勝手に感動しまくり
テイスティング後、セラー室へ
Grand Cru
エシュゾー2017 46000えん
クロドヴージョ2017 35000えん
1er Cru
Nuits-St-Georges 1er cru "Les Pruliers"2015，2017 21000えん
Vosne-Romanee 1er Cru "Les Rouges"2017 22000えん
Nuits-St-Georges 1er cru "Aux Boudots"2017 24000えん
Vosne-Romanee 1er Cru "Les Beaux Monts"2017 28000えん
村名
Vosne-Romanee Bossieres 2017 12000えん
グランクリュは無理としても
プルミエ、村名は飲んでみたくなりました
週末恒例？のエノテカさん
コルトン・シャルルマーニュ飲み比べイベント中
飲まない選択肢はありませんでした(。。)＼バキッ☆
Corton-Charlemagne Grand Cru
Jean-Marc Roulot 2018
Bonnau du Martray 2018 & 1999
最初に頂いたのがJean-Marc Roulot
香り、果実味、酸が高次元でバランス
文句なしに美味
ただ、Roulot ならドメーヌもの
ムルソープルミエの方が好みかなぁ...
いずれにせよ、ボトル開けるには
勇気が必要なプライスですが(;^_^A
（こちらは51700）
Bonnau du Martray
2018年:ルーロのフルーティさに比べ
華やかでミネラルが強めに感じました
造り手さん、畑で結構違う...
ブルゴーニュ沼の深さを感じたかも
2018年どうしの比較
強いて言えば私にはこっちかなぁ
（41700）
1999年
2018年の2つには全く感じなかった
カラメル、ナッツ香...
これが熟成感なのでしょう
飲み比べ結果は
Bonnau du Martray1999の圧勝(当社比)
（35200）
ボノー・デュ・マルトレイ
08と17が自宅セラーでお休み中です
飲み頃はだいぶ先なのかも
それまでワインが飲める身体でいれますように
今夜の部屋飲みワイン
CHÂTEAU LA BLANCHERIE
Cuvée Prestige La Berceau 2015
Graves AOC
ボルドー郊外のワイン業者さんから
頂いたワインです
生産量はわずか3000本
Cépages : Merlot (50 %) - Cabernet franc (30%)
- Cabernet-sauvignon (20 %)
夜景をバックに
エノテカさんでテイスティング
Château Duhart-Milon 1999
Quatrièmes Cru Classe en 1855
Domaines Barons de Rothschild(Lafite)
Pauillac AOC
cepages:cabernet sauvignon 90%, merlot 10%
WA88
21年という時の経過を感じさせる
ガーネットを帯びた色合い
黒果実になめし革、森、葉巻、鉛筆など
複雑なアロマが溢れ...
なのに口に含めばビックリするほど
スルスル飲めてしまいます
ラフィットの系譜、弟分とか評される
私のお気に入りPauillacワインです
東京駅14:51発
「のぞみ95号」で新大阪へ
荷物が多かったので
特大荷物スペース付き座席を予約
進行方向の最後尾座席
結構余裕があり
リクライニングの邪魔になりません
自宅を出発したときは天気良かったのですが
富士山は雲がかかっていて残念
16:45頃 関ケ原付近
積雪のため徐行運転
その後、遅れを回復し
新大阪にはほぼ定刻到着
18時少し前にホテル到着
今回の部屋は2226号室
西向きの部屋
右奥に中之島方面の夜景がキレイ
ステキな部屋でした
とっておきのDehoursで久しぶりのおうちごはん
Brisefer Extra Brut
Dehours Collection 2008
Mareuil-le-Port Lieu-Dit
単一畑のシャルドネ古樹
長期熟成を経て
リリースされるシャンパーニュ
優良2008年
用意した料理との
マリアージュを堪能
料理をもう少しだけご紹介
シャンパーニュって色んな料理
味付けに対応してくれますよね
今日もホテル部屋飲み
自宅から持ってきたナパ産ワイン
Papillon 2015
Napa Valley Red Wine
Orin Swift Cellars
バニラ香控えめで私好み
複雑さも感じられます！
また買い付け行かなきゃ
ペアリング
とろけるチーズ
たまりません
部屋から見える夜景をバックに
ホテルのクリスマス飾りを
バックに記念撮影
<wine data>
Blend: Cabernet Sauvignon, Merlot,Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
WA94
<food data>
骨なしスペアリブ
串カツ
チーズハンバーグ
マカロニサラダ
生ハムとポテトサラダのトルティーヤ
東京駅15:30発
「のぞみ45号」で新大阪へ
16:17 車窓から見えた富士山
新大阪で御堂筋線に乗り換え、淀屋橋で下車
地上に出てきたところで見えた
御堂筋のイルミネーション
名古屋駅11:14発「のぞみ10号」で東京へ
朝昼兼用として、駅弁買って車内で食べることに
「味噌ヒレカツ重」
名古屋っぽい名前で
期待しましたが
味は・・・・(;^_^A
12:02 車窓から見えた富士山
東京駅で総武快速に乗り換え、家路へ
錦糸町駅近く
スカイツリーがキレイに見えたので、記念撮影
夜は、昨夜に続きモエシャン
定番中の定番シャンパーニュですが
どんな料理にも合わせやすく
重宝してます
今日は色々イベントがありました
時系列を無視し、ベストから書きます
食事を終え、19時頃
妹の案内で、名古屋ルーセントタワーへ
専用エレベーターで40Fにある
「ザ・ワン・アンド・オンリー」さんへ
名古屋の夜景が広がる、ステキな空間
とは言え、予約なしで向かったので
奥のテーブル席への案内となりました
ご飯はしっかり食べてきた後だったので
グラスシャンパンをチョイス
モエシャンのロゼを飲み比べてみることに
N.I.R やや甘口の仕上がりでしたが
ボトルが光るようになっていて
お店の雰囲気に合ってました
こちらは普通のモエシャンロゼ
NIRをお代わりしたときに撮影
20時過ぎ、窓側の席が空いたとの事で
案内していただけることに
せっかくなので
アンペリアルを追加オーダー
名古屋城
しっかり見えました
＜おまけ＞
15時に妹と待ち合わせ
まずは、ポケモンをしながらお茶しようとの事で
メイチカの「こんぱる」さんへ
ここのアイスコーヒー
ホットコーヒーを自分で
氷の入ったグラスに入れるシステム
初めてだったので
コーヒーこぼしてしまいました(;^_^A
17時すぎ、晩ご飯食べるところ探したのですが、お目当ての店はどこも予約で一杯
17:30くらいにやっと入れたのがJRゲートタワーにある「マスターズドリームハウス」
サントリーの直営店のようです
まずは、ビール3種飲み比べ
前菜盛り合わせ
どれも、ビールに良く合ってました
MEATプラッター
肉料理の付け合わせ
左：卵とラタトゥイユのオーブン焼き
右：グリル野菜のアンチョビマヨネーズ
ビールのお代わり
テイスティングした3種の中で一番良かった
「マスターズドリーム」をチョイス
新大阪17:15発「のぞみ242号」で名古屋へ
名古屋到着後
一旦ホテルチェックインし
荷物を置いてから晩ご飯へ
18:50「世界の山ちゃん」へ
生（大）を注文
山ちゃんと言えば「手羽先」
やっぱり地元のは絶品です！
アツアツを食べたくて5本を2回注文
映えない画像になってしまいました
次回来るときは10本一度に注文します！
さつまいもチップス
厚揚げ
19:30 お勘定して店を後に
お代は2340円
お財布に優しい晩ご飯でした
今夜のワイン
思い出のシャトー・ソシアンドマレ
昨日、博多からの帰り道
エノテカに立ち寄ったら
見つけたので衝動買い(;^_^A
ヴィンテージは2012年
セパージュはカベソー55％
メルロー40％、カベフラ5％、WA90
紫がかった濃い色合い
抜栓1時間ほど待つと
硬さが取れて飲みやすくなりました
黒果実系の香り、湿った森のニュアンス
穏やかな酸・・・私の好みにピッタリです
窓際にボトルを置いて
大阪の夜景とともに
ホテルエントランス
クリスマスツリーをバックに
福岡での用事を済ませ
博多駅16:02発の「さくら562号」で新大阪へ
車両は旧式ですが
普通車で座席2-2配列なのがありがたいです
ホテルに着いたのは19:15頃
コンフォートダブルの部屋です
東向きで
窓から真下に、御堂筋のイルミネーション
キレイに見えました
神戸・三ノ宮での仕事を終え
新神戸から「みずほ609号」に乗って博多へ
博多到着後、エキナカの「一幸舎」でラーメン食べ
ホテルに着いたのは19:20頃
荷物を置いて、バスで中洲へ
料金は100円でした
Petrosさんには20時ちょうどに到着
店員さんと相談の結果
AngelusとPichon Baronを飲み比べることに
両方とも、抜栓前のボトルを
気前よく開けていただきました
Angelusは抜栓直後は硬いとの事で
PichonBaron2006からスタート
抜栓直後から滑らか、柔らかな味わい
カベソー64％、メルロー36%
Pichon Baronとしてはメルロー比率高め
飲みやすさの理由かも
1時間ほど待って
店員さんがテイスティングしてOKとなり
Angelus2006へ
黒果実系のアロマ、スモーキーなニュアンス
しっかりしてるけど滑らかなタンニン
美しく長い余韻・・
今日の飲み比べ、アンジェリュスの圧勝でした
ちなみに、セパージュは、メルロー62％、カベフラ38％のようです
アンジェリュスが美味しかったので
お代わり(;^_^A
22時過ぎに店を出て
バスでホテルに戻ることに
泊まった部屋
ひとりには勿体ない
広々とした部屋でした
今日はホテルの部屋でワイン
自宅セラーから持ってきた
「プピーユ」Poupille
ヴィンテージは2010年
アテはコンビニ総菜
部屋備え付けのお皿に
適当に盛りつけ
部屋から見えた大阪の夜景と共に
濃い色調から想像した通り
黒果実系の濃厚なアロマ
グラスから溢れてきました
樹齢40年のメルロー100%、新樽100%で18か月熟成
13時過ぎ、十三へ
駅を降りたのは実に久しぶり
駅前の「喜八洲」
コロナのせいで、元気がありません・・
13:10 やまもとに到着
すぐにカウンターに案内
せっかくお水出していただいたのですが
喉が渇いていたこともあり、生ビールを注文
ねぎ焼きが出来るまで時間がかかるため
早く出てくる焼きそばを注文
※焼きそばを食べながらねぎ焼きを待つ
北野高校出身の方から教えて頂いた注文
本場仕込みです
13:25 ねぎ焼き
目の前の鉄板に運ばれてきました
「すじねぎ」
具だくさんのもありますが
オーソドックスなコレが一番おいしいです
新大阪駅に出店がありますが
ハッキリ言って全然別物
やっぱり本店は最高です
エノテカさんでRoulot2018飲み比べ
Domaine Roulot 2018
・Meursault 1er Cru "Clos des Bouchères" Monopole
・Meursault AOC
・Auxey-Duresses 1er Cru
Parisのショップでもまとめ買いできない、人気生産者ルーロ
同一ヴィンテージ飲み比べが出来たことに感謝
・クロデブシェール
芳醇な香り、色んな要素が感じられ
間違いなくムルソーの一級品
WA93-95
Drink 2023-33
これの2016，2018を1本ずつ持ってます
飲み頃はまだ先
家のを開けるときはゆっくり味わいたいです
・ムルソー村名
クロデブシェールを先に飲んでしまったため
今日は残念な結果に
しかし、比べる相手が悪かっただけで
村名としてはかなり良いと思います
これも2018年が自宅にあります
こちらは早めに開けて楽しんでみたいです
・オーセイデュレス
赤果実にフローラルなニュアンス
諭吉未満というプライス考えれば
かなりのお買い得ワインだと思います
テイスティング後
売り場でルーロを見つけ
買うことに
Bourgogne Blanc 2018
ホテルの部屋に戻ってから撮影
＜後日談＞
今にして思えば、ブルゴーニュブラン
もっと買えばよかったと後悔
フランスで買うより安いですし
味わいは間違いなく一級品
オーセイ・デュレスもはっきり言ってバーゲンプライス・・
思い切りが足りませんでした
今夜もコンビニで買い物して、部屋飲み
メイン食材はパスタ
「洋食屋のナポリタン」
麺の太さ、ねっとりとしたソース、味付け・・・
まさに昭和の味
ホテルに戻るときに見た御堂筋のライトアップ
コンビニ惣菜で部屋飲み
極度の低収量
革新的な栽培理念で有名なバローロの名手
ロベルト・ヴォエルツィオ
ラベルの可愛さに釣られて衝動買いしたワインですが
黒果実系のアロマ、酸とタンニンがバランス良く
良い買い物したと思います
部屋の窓から見える大阪の夜景
ワインが進みました（笑）
<wine data>
バルベラ種100%、WA92
年間生産量12,000本と希少なキュヴェ
<food data>セブンイレブンで調達
燻製もも生ハム
たまごサラダ
カットレタス
金の直火焼ハンバーグ
海老ピラフ
14時発の「のぞみ231号」で新大阪へ
定刻16:30に新大阪駅に到着
列車を降りると、反対側ホームに
500系新幹線が停車していました
16:32発博多行き「こだま865号」と思われます
1996年から1998年にかけ144両が製造された500系
航空機の機体みたいな円筒形断面、シャープな先頭形状
20年以上経った今でもカッコいいです！
久しぶりに成田空港に行ってきました
観光客はほとんど見かけなかったものの
送迎車が多く停車していました
コロナ影響で公共交通機関が使えないからでしょう
