2024年4月アーカイブ

ゴールデンウィーク期間中の暴飲暴食には注意したいところ
ということで、今夜は低糖質を意識

低糖質なのは間違いないけど
カロリー過多かも(;^_^A

16時すぎ　コナミスポーツ船橋へ
ストレッチしてからトレッドミル30分
その後、サウナでしっかり汗をかいて終了

10時から今月2回目のセッション
スマホ台の位置を変え、斜め後ろから動画撮影してみることに
また、最近、右の掌に違和感
（人差し指の付け根付近、たぶん腱鞘炎）があることを
トレーナーに伝え、メニューを調整してもらうことに

＜ストレッチ＞
1.背骨のストレッチ（キャットアンドドッグ）
息を吐きながら背中を丸める
後で動画確認すると、自分で思っているほど丸まっていなかった
背中は丸まるが、腰の方（お腹）が丸まらずフラット
意識して練習必要

2.腰回りのストレッチ
マットに仰向け、膝を立てて（立ち気味に）、両手はまっすぐ腰の横へ
下っ腹を頭の方に向かうよう腰を丸める　頭が上がらないよう注意

3.インプリント
マットに仰向け、両膝を上げ、両手で膝をかかえる
背中をマットにくっつけるイメージ

4.上記3の応用系
片膝を抱えた状態で、もう一方の膝を伸ばす（床と平行に）
この時、腰がマットから離れないよう注意
傾向として、左の腰が離れやすいとアドバイスされた

5.トレーナーに両足を持ってもらって下半身を前後に動かすストレッチ

6.上記5の応用系
足を天井に向けて直角に上げ
足を斜めに降ろすとき、円を描くように動かす

動きに慣れてきたところで、左右の足をバラバラに前後に動かす
簡単なようで、なかなか思うように動かせなかった

ここまで、ストレッチのはずなのに、普段使ってない筋肉を使ったせいか
結構疲れを感じた

7.床の上に、足を伸ばして座り、手は「前に習え」のポーズ
ここから上半身を後ろに傾ける

8.上記7の応用系
上半身を後ろではなく、前に傾ける
背中を丸めることに意識（お腹を引っ込める）

＜下半身筋トレ＞
1.両手でバーにつかまってスクワット
お尻を下げる（なるべく深く）　この時、背中を丸めるイメージで

2.プレート(5Kg）を持ってスクワット　両足は肩幅に開いて15回 2セット
ここでも、なるべくお尻を下げるよう意識

3.バックスクワット（アップ）
20Kg15回　右掌の違和感なくできた

4.キャッチボール
テニスボールを使って、トレーナーとキャッチボール
掌を上向きにすれば球を獲れるが、掌を前にして捕ろうとすると難易度格段にアップ
少し慣れたところで、トレーナーの指示で掌を下、上のどちらで捕るかを瞬時判断するトレーニング

5.トレーナーが持つボールを見ながら、首を左右に
ボールに描かれた文字が確認できるレベルでしっかりボールを見ながら、首を左右に

6.バックスクワット（ウエイトアップ）
30Kg15回　1セット　右手に違和感なくできた
40Kg10回　2セット
後で動画確認すると、猫背になっていた　以後注意

7.メトロノームを使ったトレーニング
①バランスパッドの上で足踏み
　メトロノームのリズムに合わせてみる
　早いペースだとやり易いが、ペースを落とすと難易度アップ
　自分で練習するなら、最初は80～90くらい　慣れてきたら50～60を目標
➁スプリットスクワット（ウエイトなし）

8.サイドランジ　5Kgプレートを両手で持って
両足を閉じた状態から、左右交互に
左の時、左膝は曲げ、右膝が伸びているイメージ
基本動作を教えてもらってからメトロノームを使ってテンポを合わせて練習

9.サイドランジ（プレートなし）ペースアップ　段々ペースを上げ、最後は120で
両手は胸の前で合掌
足の広げ方は、左右のバーあたりを目安に

セッション終了後、散髪へ

久しぶりにグッチーをお招きして、ホームパーティー

1本めは
Champagne Bollinger
La Grande Année 2014









いとはんのアスパラガスサラダ
美味しかったのでリピート

いつ、どんなシチュエーションでも
安定して美味しいグランダネ
春限定ホワイトアスパラガスとの
ペアリングも完璧でした






La Grande Année 2014 is an assembly of 19 crus, mostly in Aÿ and Verzenay for the 61% Pinot Noir and Chouilly and Oiry for the 39% Chardonnay.
Fermentation takes place entirely in oak barrels and the wine is aged, sealed with a natural cork, for more than twice the time required by the appellation. Dosage is moderate, 8 grams per litre.

2本め
Champagne Egly-Ouriet
Brut Grand Cru

オレンジがかった濃いめの色合い
美しい酸と力強い味わい
スタンダードキュヴェながら
さすがは「エグリ様」
お見事❗️以外言葉が見当たりません


<tech info>
Assemblage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Passage en Cave : 52Mois
Date de Dégorgement : Novembre 2019


＜ペアリング＞

・モンドール　2023年11月パリで購入
・いちご大福　だんごのさくらやで購入
モンドールとエグリが合うのは
これまで何度も実証済
半年経過した熟成モンドールでも
バッチリで、あっという間に
モンドールなくなっちゃいました




「いちご大福」　決して合わなくはなかったけど
エグリと合わせるのは多分、最初で最後かなぁ(;^_^A


3本めはグッチーのReims土産
Champagne G.H.Mumm
Brut Millesime 2015

淡いゴールドイエローの色合い
白い花、洋ナシのアロマ
柔らかな口当たり
心地よく長い余韻





グッチーがメゾン訪問時に
買ったのを頂きました

Assemblage
　Pinot Noir 64%, Chardonnay 36%







＜ペアリング＞
船橋「だんごのさくらや」
太巻き2種
・明太
・わさび







4本めはブル赤
Corton Grand Cru 2011
Pierre André
au Château de Corton André
Monopole







ワインをグラスに注ぐだけで良い香り
コルトンの経験値はゼロに等しいですが
・ガーネットの色合い
・スパイシーで複雑な香り
・芳醇で甘やかな果実味
・柔らかく細やかなタンニン
熟成コルトン飲んでるなって実感（当社比）





一日で飲み切ってしまいましたが
在庫はまだあるので、次回は数日に分け、じっくり飲んでみたいです

今日は時差出勤で16時退社
九段下駅で1本列車を見送って快速に乗ることに
乗車位置はココ
6号車2番ドア

ここから乗ると
西船橋でエスカレーターが近いので乗り換え便利





18時からルームレンタル
帰宅途中、チャイナ食堂寄って
晩ごはん









いつものセット
緑茶ハイ　薄くなったような・・











料理の方はこれまで通りの
味・ボリューム
だけど、緑茶ハイが残念

17日のセッションで使った「バランスパッド」
自宅練習用にアマゾンで注文
今日届きました

今夜は、久しぶりに

九段下で東西線を降り、チョコザップに行く途中
田安門の新緑がキレイだったので記念に

今朝、出社前にチョコザップに行くと
BASE BREADの無料試食キャンペーン

買うと結構いいお値段
有難いです

Champagne Frederic Savart
L'Ouverture Premier Cru
淡いピンクの色合い
抜栓直後はミネラル豊富でキリっとした味わい
時間経過とともにブランドノワールらしい骨格が
私としては、少し時間をおいてからの方が
好みに感じました





＜ペアリング＞
LE BIENシャポー船橋店

キッシュ・ロレーヌ Quiche Lorraine

フランパリジャン・ミニョン
Flan Parisien Mignon







東武百貨店船橋店「いとはん」
ホワイトアスパラガスのミモザ和さらだ

「４月を食す、和さらだ」
キャッチコピーにつられ衝動買い(;^_^A
サヴァールの繊細さが際立ち
良いペアリングでした





４月限定企画っぽいですが
チャンスがあれば別のシャンパーニュでも試してみたいです

Domaine Olivier Horiot
Soléra Brut Nature
1 sol 7 cépages









シャンパーニュを名乗るため
使って良いブドウ品種は
　Chardonnay
　Pinot Noir
　Meunier
　Arbane
　Pinot Blanc
　Pinot Gris
　Petit Meslier

この7品種すべてを使ってソレラで熟成させた
シャンパーニュ

複雑なアロマ　味わいも独特
フレッシュで飲みやすいのに
色んな要素が交じり合ってて
熟成感もしっかり
こんなシャンパーニュ初めて







＜ペアリング＞
東武百貨店船橋店 RF1
・炙り帆立とグレープフルーツの
　カルパッチョ風サラダ
　オレンジ香るアプリコットの
　ヴィネグレット








・ヤリイカと菜の花のフリット
　黒胡椒風味
　ヒマラヤンピンクソルト









・蟹とほうれん草のシチューパイ











＜生産者について＞
シャンパーニュ地方最南端、コート・デ・バール地区　コート・デ・バールの中心地
Troyesから南東に約40kmほどいった
Les Riceyに本拠を置く
Domaine Olivier Horiot

2022年8月
帰国前PCR検査が必要だった頃
Reimsに旅行
お店で勧められ購入した1本

Mise en bouteilles le 31 Juillet 2020
Dégorge le 1er Décembre 2021
Dosage :0g/L (non dose)
Production totale : 2425 bt. 200 Mg et 10 je

ライザップ帰り
前から気になっていたお店へ










最初グラスで
まあシャンパーニュかなって印象だったので
ボトルで頂くことに

しかし、飲んでいくにつれ
「これってタカムラの2Kシャンパーニュ」
の類じゃないかと・・






アテはまあまあ、かな







ボトル2本め











アテ











3本めを空ける自信なかったので
最後は赤をグラスで










19時すぎから22時くらいまで
ボトル2本プラスα飲んで諭吉さん3人ちょっと

おっ、というワインがあるわけでもなく
アテも単体としては良かったけどペアリングという点では・・・

単身赴任時代から気になってて、一度は行ってみたかったお店ですが
経営方針変わってしまったのか、私の勘違いだったのか・・・

高い授業料でした
残念ですが、もう行かないと思います

帰宅途中に雨
傘持ってなかったので、靴がぐしょぐしょ
長いこと使っていた靴なので、乾かしてもニオイが気になりそう

19時から今月1回目のセッション

曽根崎時代にチャレンジしてダメだったe-tax
税務署にやり方聞きに行ってきました

「ＩＤ・パスワード方式」の場合、まず税務署で手続きが必要だそうで
今日、届け出が完了したので、以後、自分の好きな時間で自宅ＰＣ使って
医療費控除ができるようです

Weingut Robert Weil
Kiedrich Klosterberg 2022
Riesling Trocken










Spargel und Weißwein
フランクフルトで堪能した
Spargel（ホワイトアスパラガス）
自宅でドイツワインとのペアリング

ワインはぺトロール香控えめ
ミネラル感溢れる辛口のリースリング





ホワイトアスパラガスには
このくらいのドライなワインが
ちょうど良いと感じました

ザクセンハウゼンで覚えたチーズ












クミンシードの入ったタイプ







ライ麦パン、バターと一緒に











＜ワイン情報＞
ラインガウ地方Kiedrichにある　現在は4代目が当主をつとめる
比較的歴史の浅いワイナリー
サントリーが資本提携　日本でもたまに見かけます

フランクフルト空港免税店で
お手頃だったこのキュヴェを
お試し購入（1本€28.99）










＜おまけ＞
前菜で白ワイン空いちゃったので
メインはヘンケルで










ラベルをアップで












本日のメイン
・ルッコラ＆ブッラータチーズサラダ
・ガーリックシュリンプ

フランクでの暴飲暴食を反省

健康第一で、食事は「バクダン」






お酒は節約
食品庫で忘れされれていたシンガのTiger Beer

フランクから戻ってきたばかりですが
ドイツの春　自宅で再現チャレンジ

まずは下ごしらえ












料理は2種類
アスパラガスとジャガイモ
オランデーズソース添え




アスパラガスに軽く炙ったホタテ貝柱
ミモレットとオランデーズソース
オレンジ添え





自宅セラーで5年くらい寝かせたKrug
本当の飲み頃はまだ先なのでしょうが
香りに深み、味わいに複雑さが感じられ
早飲みせず、ガマンして残しておいて
正解でした








ザクセンハウゼンで覚えたチーズ






袋を開けると、チーズとは別に
ドレッシングが入ってました






お皿に盛り付け







クミンシードをかけて












ライ麦パンと共に
ドイツ料理とシャンパーニュ






ザクセンハウゼンの味です！












Krugなら守備範囲が広く、ドイツ料理と合うのは想定の範囲内
ドイツワインとのペアリングを試してみようと思います

6時すぎ　アラームで起床
















朝ごはん
昨夜食べきれなかったケバブ










荷物を確認し
7:50すぎにホテル出発











7:59　Gateway Gardens駅に到着






8:00　S-Bahnに乗車






8:03　空港駅到着






8:09 ターミナル到着






自動チェックイン機でチェックイン手続き
預け荷物のタグを発行











税関でスタンプ押してもらってから
免税手続き











8:40すぎ
チェックインがまだできなかったので
荷物持ったままラウンジへ











ワイン飲んだら調子が出てしまい
食べることに(;^_^A











色付けされた卵
興味津々でしたが、ただのゆで卵
色と味は無関係でした










9:25 カウンターで荷物預け
預け荷物の重量は23.5Kg
制限ギリギリでした(;^_^A





この時紙の搭乗券をゲット






9:58　イミグレへ
フランクでこんなにイミグレ混んでたの
初めてってくらい混雑してました




10:35　ドイツ出国







10:38　免税店に立ち寄り












モエシャン
CDG免税店なら€34
購入見送り










昔よく飲んでいた
ヘンケル
高くなりたしたね(;^_^A










ANAビジネスクラスで出してる
シャブリ（キュヴェ違いかも）

お手頃プライスでしたが
ドイツでフランスのワイン買う
事もないから購入見送り







ドイツと言えばリースリング
セール中だったのでまずは1本











値段ピンキリで悩みましたが
知ってる生産者さんのをもう2本












10:55　お勘定











11:02 B42ゲートに到着







使用機材はJA928A







11:52 機内へ












11:53　座席に到着

12:11 ブロックアウト
12:26 テイクオフ









12:56　機内食サービスが始まり
おつまみとビールを頂きました










13:33　機内食（1回め）メニュー
CAさんお勧めのAをチョイス







鶏肉の香味餡かけ







14:00 ブカレスト上空を飛行






機内食の足しにと思いもちこんだ
フランク滞在中に残った食べ物





ギャレー探索


15時くらいに眠くなり・・








16:55　ふと目が覚めた時はカスピ海を通過
カザフスタン・ウズベキスタン国境付近上空
トイレを済ませ、寝なおし




19:43　また目が覚めてしまい
現在地を確認
残り半分は切ってます
もう１回寝なおし




23時くらいに機内が明るくなり
2回めの機内食のメニューをいただき
CAさんお勧めのBをチョイス




23:08　機内食（2食め）
スクランブルエッグとベーコン





23:30　朝鮮半島を抜け
日本海上空を飛行





0:43（日本時間14日7:43）羽田空港に着陸
7:50 ブロックイン

機内で現在地のお天気チェック













初めて乗ったshipだったので
飛行機降りる時
シリアルプレート撮影




7:55　ターミナルへ












7:59 日本入国

110番だったのでイミグレまですぐ
朝の時間帯で空いていて
エコでもあっという間でした






しかし、荷物受け取りに時間を要し
受け取れたのは8:26











到着ロビーに出てこれたのは8:32でした

フランクフルト2日目
目が覚めたのは6:49
久しぶりのエコノミー長距離の後
昨夜遅くまで出歩いた割りには元気でした

昨夜テイクアウトした食材ほか
部屋で簡単に朝ごはんを済ませてから
空港に向かうことに








8:23　チケット購入
今日は1日券
12.3€でした




8:25　ホームに到着

ちょうどS-8が到着するタイミングでした




8:34　フランクフルト空港に到着






来たかったのはルフトハンザショップ











割引対象品の中から
スーツケース（大）
キャビントロリー
リュックサック
を購入



空港での買い物を済ませ、一旦ホテルに戻ってスーツケースを置いてから再びお出かけ

11:04　Konstablerwacheに到着






11:14 Zeil
新緑の季節に来たの初めてかも





Große Friedberger Strを北方向へ
お世話になったｄｍ










角のケバブ屋さん
昔と名前は変わっています











Googleアプリ使って
メニューを翻訳

ケバブはテイクアウト予定
ランチは別の店を考えていたので
そちらへ移動






11:32　お店に到着

フランクフルト在住の友人に教えてもらった
10年以上通ってるお気に入りのレストラン
Römer Pils Brunnen






店内

記憶のまま
変わってなかったです



天気が良かったので外で食べることに











料理は2品注文
Spargel mit Hollandaise
und Salzkartoffeln €17.90




Spargel （ホワイトアスパラガス）
オレンジピールを効かせた
オランデーズソースがとても美味
付け合わせのジャガイモ




ドイツのジャガイモ　日本のに比べ、やや小ぶりで色合いは黄色っぽいのが特徴
日本ではジャガイモ食べませんが、ドイツに来るとバクバク食べます

Gebratene Schweinshaxe
mit Sauerkraut €24.90
ミュンヘン・オクトーバーフェストで覚えたドイツ料理
皮がパリパリ、中のお肉はジューシー　
付け合わせのサワークラウトも良い仕事してくれてます



ワインは2種類
Sancerre Les Charmes 2022
Domaine André Vatan €39.00

Mumm Extra Dry €29.00







ドイツ春の風物詩　ホワイトアスパラガス
現地で食べるのは今回が初めて
サンセールと良く合って　あっという間に2時間
楽しいランチでした

ランチの後、ショッピング
まずはMy Zeil（ショッピングモール）へ





1)dm （ドラッグストア）
愛用のAJONA（歯磨き粉）
お土産用にハンドクリーム









2)REWE（スーパー）
大好物のドイツのパン
Mohnbrötchen 1個で€0.69









前夜、ザクセンハウゼンで覚えた
Handkäse mit Musik 250g €2.59






My Zeilの後は
GALERIA Frankfurt an der Hauptwache
地下のMarkthalle GALERIAへ










・ドイツの生チョコ Goufrais
　250gで€9.99
　超おすすめです！










Spargel €1.99/100g
ジャガイモ　€1.99/Kg











Handkäse mit Musik
　クミン入り200gが€2.79
　クミン無しソース付250gが€2.49











エシレバター250g €7.99
フランスで買えば4ユーロ程度
隣国だと高いんですね(;^_^A


以上でお土産探し＆物価調査終了
ケバブ買ってホテル戻ることに






ケバブ屋に着いたのは15:30すぎ







指さし注文






15:48　Konstablerwache駅
S-Bahn乗ってホテルへ





16:55　シャワー浴びた後
ドイツビールとケバブで
早めの晩ごはん

17:08　空港ターミナル地下通路
を経由しS-Bahn駅へ





17:17　S-9に乗車







17:19　Gateway Garden駅に到着
列車を降り、ホテルへ

17:30　ホテルチェックイン



部屋へ






17:48　お天気チェック
思っていたより暖かく助かりました

予定通り、晩ごはん食べに出かけることに













18:08　チケット購入
フランクフルト市内まで6.3€





18:11　GoogleMapでルート確認
















18:17　S-9に乗車






18:36　Hauptwache到着






18:38　U-1に乗り換え






乗るのは2駅分






18:46　Schweizer Platzに到着







18:51 Zum Gemalten Haus到着






入口右上にある時計

奥は禁煙なので
手前の喫煙可能エリアに着席









19:06　フランクフルト名物
Apfel Weinを注文
5er Bembel（壺入り）€13.50









料理は2品注文

Rippchen mit Sauerkraut mit Püree €13.50












Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln €18.50

美味ですが、ボリュームありすぎで
完食できる自信なかったのですが
隣のテーブルのお客さんがTake Away
しているのを見て一安心






相席の地元の方が食べてて美味しそうだった
Handkäse mit Musik €4.80
を追加注文

酸味のある熟成クリームチーズ
クミンをふりかけ、ライ麦パンに
のせて食べる、って教えてもらい
言われるまま食べてみましたが
美味しかったです




〆の1杯は
Mirabellenwasser €3.30
を飲んでお勘定（チップ込で€64）









20:45　店を後に











近くにあったスーパーREWEに立ち寄り
気になったアイテムの値段を記録










・Les Sauces Hollandaise
　オランデーズソース
　300ml入りパック　€1.49
・Spargel Weiss/Violett
　ホワイトアスパラガス
　500g　€6.49






・Spargel-Kartoffeln
　じゃがいも1.5Kg　€1.88










・Apfelwein
　アップルワイン 1L €1.95










21:42　S-8に乗ってホテルに戻りました

今年3回目の海外旅行
NH223便でフランクフルトへ

5:30　自宅を出発







6:15　羽田第2ターミナル（国際線）に到着







6:30　チェックイン
預け荷物はありませんでした

6:35　出国







今回はエコノミークラス利用なので
Power Lounge Premium 利用





朝ごはん無料
美味しかったです





8:50　ゲートへ






使用機材 JA837A






9:23　機内へ
group5だったので最後の方(;^_^A











座席は36C　Lサイド最後列通路側

9:38　ブロックアウト
9:52　テイクオフ









9:55　窓からスカイツリー pic6












10:56　Visit WEB Japan
手続き忘れてたので上空で登録

今回が10回めの登録
初回が2023年1月パリ
1年4カ月で10回海外旅行
以前ほどではないにせよ
ペース復活＼(^o^)／

11:27 機内食
「シーフードドリア」
食後、機内免税品購入してから仮眠





目が覚めたのは17:20過ぎ
4時間弱寝れました
既にグリーンランド近くを飛行




18:20　機内は真っ暗でしたが
ドアの窓から外を見ると
グリーンランドがキレイに










小腹が空いたので
ギャレー探索











飲み物は豊富でしたが
食べ物は・・・






20:57　お約束の機内誌撮影






21:00　2回目の機内食
なすとブロッコリーのトマトグラタン





22:36　機内照明がレインボーカラーに







23:12（ドイツ時間で16:12）
フランクフルト国際空港に着陸










Pokefiの電源を入れ
お約束のfoursquareとお天気チェック










16:35　ブロックイン
最後列でしたので
私が飛行機を降りたのは16:42くらい




ｘ
ターミナルに入り、イミグレへ











16:55　ドイツ入国







エコノミークラスでの
14時間というロングフライト

ほぼ満席だったようですが
通路側座席が取れ、少しは眠れたのでラッキーでした

6:00発のバスで西船橋へ
6:16発の東西線で九段下へ
九段下到着後、チョコザップ九段南店まで徒歩約10分

途中、ファミマで水2リットル購入












チョコザップでは
ストレッチ15分
筋トレ15分
有酸素30分
やって8:30前後に出社

今夜は「ざるそば」
低GI食品としてライザップのお勧め






おかず
・蒸し鶏
・うま煮

朝、チョコザップを終え、出勤途中

大妻通りの桜
見事でした

ドラマVIVANTの影響で
今夜は自宅で「もんじゃ」にチャレンジ

キャベツメイン、糖質は控えめ
ボディメイク上、問題なさそう

壊れてからしばらく放置していた食洗器、入れ替えを決意

今日が工事日でした

左:before
右:after








＜おまけ＞今夜はボルドー赤

Château Lafon-Rochet 2014
Saint-Estèphe

2018年5月
シャトー訪問時に買った思い出のワイン








2時間前に抜栓
黒系果実に花の香り
しっかりとしたタンニン
「すばらしい出来」
とシャトーで言われ衝動買い

確かに、まだ飲むには少し早かった
かもしれません




Blend: 66% Cabernet Sauvignon
26% Merlot, 4% Cabernet Franc
4% Petit Verdot

＜ペアリング＞
ラムチョップ
ローズマリーで下味をつけ
塩コショウでシンプルに

朝の通勤時
千鳥ヶ淵の桜が満開






しばし、足を止め鑑賞
見応えありました

スマホ機種変更に合わせ、ケースも一新

iPhone15 ProMax用












iPhone13 ProMax用

久々のロサンゼルス土産












さっそくいただきました

定年になってもボディメイク
今夜のメインは「バクダン」

定年再雇用となって初日の出勤
定時で仕事を終え
九段下駅に向かう途中

千鳥ヶ淵の桜
ようやく咲きはじめ
満開が楽しみです