突然の円高
日銀総裁発言の影響とか言ってますが
そんな影響力あるのかなぁ・・
いずれにせよ、旅行者には円高は大歓迎なので
しばらく円高が続くことを祈るばかり
2024年7月アーカイブ
今日は1年で一番大切な日
シャンパーニュでお祝い
Champagne AYALA Brut Majeur
今年初めてのシャインマスカット
AYALAと共に
大粒の種無しブドウを
皮ごとガブリ
シャインマスカットだけでも
充分美味ですが
シャンパーニュと合わせると
一層上品に感じます
日本以外でも栽培されていて、中には品質の悪い商品も出回っているそう
せっかく良い物を開発しても保護が下手なの、いかにも日本(;^_^A
「ブドウの女王」
との名に相応しい逸品
美味しくいただきました
これからしばらく旬なので
次回は違う泡でペアリング楽しみます
<tech info>
Assemblage 70 crus de 2019-2018-2017-2016
55% Chardonnay - 30%Pinot Noir - 15% Meunier
43% de vins de reserve
Dosage : 6g/L
Degorgement : 04/2023
白桃モッツァレラ
美味しいけど
今日はシャインマスカットに軍配
頂き物
なかなかイケます
羽田からの帰り道
首都高に入ってすぐ警告灯が
インパネにも表示
ランフラットタイヤ装着 80km/hなら走行可能なはずなので、そのまま首都高を走行
千鳥町を降りてからGoogleMapでタイヤショップを検索
西船橋の「タイヤ館」に電話をかけ、予約してからお店へ
クルマを降り、タイヤを見てビックリ
ボルトが刺さってました(;^_^A
タイヤは取り寄せ品、納期数日との事
代車お願いしたら「このまま走れます」
と言われ、愛車で帰宅
7時 アラームで起床
7:30 2日目のクリュッグで
「おにシャン」
7:40 昨夜食べきれなかった
みたらし団子
クリュッグなくなったので
昨夜持ち帰ったイタリアワイン
9:05 Uber配車依頼
10時すぎ
ホテルを出て外へ
10:15クルマ到着
10:16ホテル出発
10:41 JFK空港
Terminal 7に到着
まっすぐ
チェックインカウンターへ
10:48紙の搭乗券ゲット
セキュリティを抜け
免税店へ
第45代アメリカ大統領
ドナルド・トランプ
再選されたらラベル変わる、のかな
職場用にお土産
※後日談
とんでもない「上げ底」でした
搭乗ゲート
使用機材
往路便と同じJA798A
13:20機内へ
座席は15E
後ろ側に座る席
シートTV
13:57 離陸前
パーティションが降りて
隣の席のシートTVが見えました
※CAさんのご操作だったみたい
13:55 ブロックアウト
14:14 テイクオフ
14:36ベルトサイン消灯後
寝具（敷パッド）の使い方確認
15:05 機内食サービス開始
ドリンクとアミューズ
＜アミューズ＞
モッツァレラチーズと野菜のマリネ
ポークパテのクロスティーニ
＜ドリンク＞
オーストリア産白ワイン
Domäne Wachau
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
＜前菜＞
キングプラウンのソテー
カリフラワーピューレ添え
＜ブレッド＞
ハードブレッド
プレッツェルロール
セサミブレッド
＜メインディッシュ＞
サーモンのグリルとラタトゥイユ
白ワインソース
メイン終わるまで白ワイン
左は16:10すぎ
お代わりした時に撮影
ちょっとクセのある白
今日のサーモンには合ってた
ように感じました
16:45 赤ワインにチェンジ
Chateau Haut Maurac
Bellecour Médoc 2020
チーズと一緒に
1食めの機内食
ゆっくり楽しみ17:30くらいに終了
機内マップ
飛行機はまだ北米大陸上空
往路便よりかなり北を飛ぶルート
敷きパッドを敷いて
寝ることに
目が覚めたのは0:25
6時間半眠れました
アラスカを抜け
日本がかなり近づいていました
0:47 2回目の機内食
＜メインディッシュ＞
鶏もも肉のロースト
ポルチーニのリゾット
＜ブレッド＞
2種のブレッドをバターとともに
＜フルーツ＞
1:15 食後のコーヒー
羽田空港着陸は3:06（日本時間16:06)
16:13 ブロックイン
16:14 飛行機を降りる準備
16:16 ターミナルへ
110番スポット
イミグレの近く
16:17 イミグレ到着
16:18 日本入国 
16:19 バゲッジクレーム
109便の荷物が出てくるまで
あと10分と案内出てましたが
荷物預けてなかったので通過
税関Visit JapanWEBで事前申請
QRコードと顔認証で
無人ゲートを通過
16:22 到着ロビー
羽田空港に着陸してから
ここまでわずか16分
自己新記録更新です
到着便案内の中には
109便がまだ載ってません
16:33 バスでターミナル移動
16:50 クルマに荷物を入れ
待ち合わせのため
2タミのラウンジへ
今回のお楽しみのひとつ
Grimaldi'sでピザを食べることでした
17:30 お店に到着
すぐに席に案内してもらえました
まずは泡をグラスで
GLS Champagne $13/glass
シャンパーニュとなっていますが
間違いなくイタリア泡
プロセッコ(;^_^A
サラダは店のオリジナルっぽい
Grimaldi's Mixed Green Salad $15
泡はグラスでしか提供してないようで
白ワインをボトルで
Rufino Lumine
Pinot Grigio 2022 $35
記念に裏ラベルも
17:52 席にピザが届きました
分かってましたが
改めてサイズの大きさに驚き
＜注文詳細＞
18" Pizza $24
Xtra Basil $4
Pepperoni $6
SDT $6
Extra Mozzarelle $5
ワインボトルが小さく見えます(;^_^A
ピザ半分以上残してギブアップ
18:30すぎ お勘定
余ったピザはTo Goを頼み
18:40に店を後に
ホテルに戻ってシャワーを浴び
19:30くらいから部屋飲み
この日のために持ってきた
Krug Grande Cuvee 168 eme Edition
持ち帰ったピザがありましたが
お腹いっぱいで無理
スイーツをアテに
あんこ、白玉はともかく
クリームとクリュッグは
ペアリングＯＫだと感じました
お天気チェック
明日は空港まで移動するだけですが
天気良くてひと安心
ニューヨークでクリュッグ
死ぬまでにやりたいこと
１つ実現できました
ピザ屋で飲み切れなかったワイン
22時くらいまで飲んでましたが
お腹はまだ一杯
ワインも無理に飲み干さず
寝ることに
8:45 アラームで起床
まずはお天気チェック
雨は大丈夫そう
ホテルを出る前に
スマホアプリでチケット購入
9:09 Garden City駅に到着
NewYork方面行きホームを確認（ホテル側）
9:15 列車が入線
9:19 検札
スマホアプリから
QRコード表示でOK
10:07 PennStation到着
定刻より10分くらい遅れました
10:11 地上に出たところ
通りの名前を確認
初めてのマンハッタンは
ワシントンDCからAmtrakで
PennStationに到着
思い出の場所
West 34th St + 8 Avから東
エンパイアステートビル
最初に向かったVape Shop
シャッターが閉まってて
Vape NewYorkとは違う名前に
変わってました・・残念
7番街、37thと38thの間
CHIPOTOLE
日本未上陸ですが
こちらでは有名なメキシカンのお店
との事
6番街に移動
Wholefoodsへ
切れかかってたサプリを補充
11:34 買い物を終え
6番街を渡って
ブライアント・パーク
Times Square Ball
六番街を北上中
何かのデモ行進に遭遇
11:23 角にあった屋台
確か、この辺で食べたのが
美味しかった記憶
Ramb Gyro $7
Chicken Kati Roll $10
12時すぎ
ロックフェラーセンターに突着
エッフェル塔のミニチュアなど
オリンピック関連のイベントのよう
近づいてみることに
パリオリンピックの
パブリックビューイング会場になっていて
モニターにはエッフェル塔が映ってました
表彰台を模した撮影スポット
並んで記念撮影
パリでお馴染みの住所表示の看板
Rue de Team USAと書かれてました
今回持ってきたKrugを持って記念撮影
五番街へ向かう途中、後ろを振り返ると
凱旋門のオブジェもありました
アトラス像
しばらく五番街を北上
ユニクロ
トランプ・タワー
襲撃事件あった直後のタイミング
近づけないんじゃないかと思いきや
普通でした
五番街を渡って近づいてみることに
トランプ・タワー
訪問記念として
トランプ・タワーの隣はティファニー
道路渡って反対側から撮影
Apple fifth Avenue
1つ前のAppleWatchは
ココで買ったものです
セントラルパーク
Sarabeth's Central Park South
Carnegie Hall
ブロードウェイ
少し歩いてみました
タイムズスクエアが近づいているのを実感
マックがあったのでトイレ休憩
Big Mac ＄6.29（参考）
注文したのはこちら
Iced FrVn Coffee ＄3.79
Lサイズ税込みで$4.13
実物がこちら
14:17 タイムズスクエア到着
Times Square Ball
後ろを振り返り
北側を
Krug持って
タイムズスクエア
Times Sq-42 St 駅
たまたま見かけたお店
その昔、ピザと缶コーラで
もっと安かった記憶
15:18 帰りの列車検索
16:04発が良さそう
少し時間余裕あるので
West 34th Stを散策
エンパイアステートビル
PennStation着いた時より
太陽の位置が変わった関係で
キレイに見えました
15:23 現在地チェック
CHELSEA
チェルシーって、もう少し南じゃ・・
ま、ご愛敬ですね
Macy's
その昔、よくお世話になりました
Donald Trumpのワイシャツ買ったの
この店だったと思います
15:44 PennStation
ここから地下へ
スマホアプリで
チケット購入
15:55 出発案内
この時点で、まだホームは分かりませんでした
15:57 15番ホームからの出発と分かり
ホームへ移動
15:59 乗車
検札終わったらUsedに
16:52 Garden Cityで下車
定刻3分遅れでの到着でした
この先の交差点を左に曲がればホテルでしたが
晩ごはんを食べに行くことに
金曜日有休取って三連休
木曜の夜に羽田を出発する便を利用し
今年6回めの海外旅行は2019年12月以来のニューヨーク
17:33 自宅を出発 
首都高の渋滞に巻き込まれ
羽田（2タミ）到着は18:40 
18:49 国際線出発ロビー到着
前日オンラインチェックイン済
搭乗券はApple Wallet
荷物預けなかったので
ここでの手続きなし
明日からパリオリンピック
出発ロビーはオリンピック仕様
になっていました
18:51 スマホを持って
出国審査場へ
18:58 日本出国
羽田P4駐車場から出国まで
20分足らず 新記録達成
19:01 免税店立ち寄り 
残念ながら響、山崎、白州は売り切れ
ニッカ「余市」グランデを購入
免税店限定販売との事（14520円）
ラウンジで暇つぶしした後
22時くらいに搭乗ゲートへ
使用機材はJA798A 
定刻22:45発でしたが
出発準備に時間を要したとの事でdelay
23:05 機内へ
ANA business class THE Room
座席は11K
後ろ向きに座る席だったので
機内に入った時は
モニターが見える格好
離着陸時は
ショルダーベルトの装着が必要
ですが、フルフラットになり
楽々寝返りができ快眠できることは
体験済
24インチ4Kモニター 
23:24 ウェルカムドリンク
サイドテーブルの上に
機内誌を置いて記念撮影
23:43 ブロックアウト
ほぼ1時間遅れ
0:01 テイクオフ
0:20 機内食サービス開始
グラスに氷を入れてもらい
免税店で買った「余市」を
オリジナル余市
しばらく飲んでませんので
どう違うのか自信ありませんが
今日飲んでみた限りですと
オリジナルよりピートが効いた
でも甘やかさがあってスモーキー
厚みのある味わい
気圧の影響か、上空で飲むと
香り豊かに感じます
＜アミューズ＞
ANAオリジナルスティック
砂肝とチーズオリーブ
0:48 食事は和食をチョイス
＜前菜＞
煮鮑と生湯葉
鰻伊達巻寿司
もろこし真丈
合鴨ロースと焼葱の串打ち
＜ 小鉢＞
鮪のお造り 土佐醤油
＜主菜＞
豚角煮と銀鰈幽庵焼き
御飯 御飯、味噌汁、香の物
前菜見てたらシャンパーニュが
飲みたくなったのでCAさんにお願いし
Champagne Drappier 1er Cru Brut NV
照明のせいか
いつもより色合いが薄め
前菜、小鉢と良く合ってました
主菜に合わせ赤ワイン
Chateau Haut Maurac Bellecour Médoc 2020
赤ワインが口に合っていたので
食後にチーズと赤ワイン
2:12 機内食を済ませ
寝る前に位置情報確認
あと5856マイル、10時間50分
目が覚めたのは8:18
飛行機はバンクーバー上空
6時間しっかり眠れました
あと2467マイル、4時間17分 
機内照明は暗め
皆さんお休みのよう
到着までまだ時間あるので
寝なおすことに
9:30すぎに機内が明るくなり
目が覚めてしまいました
AppleWatch, WiFiルーターの
充電忘れてたのでタコ足充電 
10時すぎ 2回目の機内食（和食）
小鉢：ぜんまいの旨煮
主菜：牛玉葱豆腐煮
俵御飯、味噌汁、香の物
11:49 エリー湖上空
ナイアガラの滝の近く
12:13 ベルト着用サイン点灯
ショルダーベルト装着
12:40（現地時間は25日23:40）
ニューヨークJFK国際空港に着陸
日本を出発して約13時間
長いフライトでしたがTHE Room
のおかげで快適に過ごせました
23:46 ブロックイン
23:50 飛行機を降り
ターミナルへ 
23:51 イミグレ手前
Welcomeサイン
23:58 アメリカ入国
日付は7月25日
羽田を離陸したのが26日になってから
日付を遡って１日前にアメリカ入国
したことになります
そういえば、アメリカ入国時にスタンプ押されたのって2019年12月以来
この時もJFKでした
23:58 バゲッジクレーム
荷物はまだ出てきてませんでした
私は預けてなかったので素通り
23:58 到着ロビー
飛行機を降りてからわずか8分
手ぶら旅行ならでは、です
0:14 Uber配車依頼
乗車場所を確認 
0:17 到着階からターミナルの外へ
これ間違いだったので
一旦ターミナルに戻り
エスカレーターで1つ上の階へ
0:20 道路を渡って
エアトレイン乗り場へ
緑のサインの奥を抜け、右へ
0:21 指定場所に到着 
お迎えのクルマ来るまで
あと1分 ちょうど良いタイミング
0:25 お迎え到着
0:26 出発
0:45 ホテル到着
18時から今月2回めのセッション
＜最近の調子＞
脂肪を控えめに、糖質を多めに摂取を心掛けている
朝と夕方で体脂肪率が違うのは仕方ない、との事
ほぼ毎日、運動できているのは素晴らしいと褒められた
＜基本トレーニング＞
1.キャットアンドドッグ 10回
2.背中のストレッチ
マットの上で膝立ち 片方の腕を斜め前方にまっすぐ伸ばし、上半身を捻る 5回ずつ
3.上半身
マットの上に斜めに横たわり 上の腕を頭の上から回すように後ろへ
掌を見ながら動かすイメージ
掌はまるべく床に近いところで
4.ヒップリフト
お尻をもう少し上げる 引く（上げる）時間を長め（ゆっくりめ）
トレーナーに、肋骨が上がらないようサポートしてもらった
5.ヒップリフト（斜め）
6.ローテーション（両腕を後ろに）
7.ローテーション（両腕を前）
最初のころより、だいぶ良くなったと褒められた
8.お腹
マットに仰向け 膝を立てる
片足を上げる この時背中が浮かないように
9.お腹
マットに仰向け、膝を上げた状態から片足を降ろす
背中が浮かないように気を付けるのは8と同じ
10.両膝を両手で抱えて起き上がる
11.上の動作で、視線を固定
12.上の動作で、足を床に付けない
13.上の動作で、視線を固定
14.横たわって 下の腕は前、上の腕は頭を抱える
下の膝を曲げた状態で、上の膝は挙げる
この状態から上半身を起こす
15.バランスパッド
両足を揃えて上下動（アップ） 結構長め
次は、足を前後に、必要に応じストレッチポールを補助
16.パッドの上に足を前後の状態で、トレーナーとキャッチボール
17.プッシュアップ
マットに膝をついて、腕は肩の真下かやや後ろ
そこから斜め前に上半身を降ろし、上がる時に腰を後ろに
再び上半身を前に戻すとき、動きを止める（ロック）そこからプッシュ
＜筋トレ＞上半身
1.ベンチプレス
アップ30Kg
ブジッジ（背中が浮く）のは正しいフォーム 動きが深くなる
50Kg10回2セット、3セットめは8回で限界
足をしっかり床につける
2.インクラインダンベルプレス 35lb10回3セット
3.シーテッドロウ
アップ50lb 引いてくるとき、肘を後ろに
70lb10回2セット
戻す時、気持ち前に
今日は土用の丑の日
晩ごはんに食べるとカロリー過多になりそうだったので
朝ごはんにうな丼
Domaine Pierre Damoy
Bourgogne Blanc Les Ravry 2013
熟成を感じさせる
濃い色合いと味わい
「ワインは値段」
の概念を覆す驚きのコスパ
バックヴィンテージ買うのは無理でしょうから
現行を数本買って定点観測してみたいです
＜ペアリング＞
白桃と生ハム モッツァレラ
ロールキャベツ コンソメ仕立て
茄子とベーコン炒め
ニトリに家具を見に行ったついでに
フードコートへ
バーガーキングでランチ
期間限定
メキシカンワッパー
ポテトは
チリチーズをのせて
Champagne Egly-Ouriet
Brut Grand Cru Millésime 2007
グラスに注いだ瞬間から広がってくる香り
長期熟成ならではの濃い色合い
凝縮した果実、蜂蜜
微かにハーブのニュアンス
WA100取ったこともあり、遥か遠い世界に旅立ってしまったエグリ様
もう買うことはないと思いますが
在庫はそこそこ残っているので、大切な日に開け、愉しむつもりです
Assenmlage：
Chardonnay 30%
Pinot Noir 70%
Passage en Cave：108 Mois
Date de Degorgement：Juillet 2017
＜ペアリング＞
先月、インスタで好評だった
シャンパーニュとキャビアの再現
前回はクラシックスタイル
オンリーでしたので
今回は食べ方を少し変えてみました
①缶を開け、スプーンでそのまま
➁ゆで卵を半分に切って、その上に
➂ブリニ、サワークリーム、生ハム
経験値の少ない私には、結局①が
一番良かったです
最上級キャビアのデカ缶用意して
豪快に頬張りながらシャンパーニュ
いつか、やってみたいです
＜おまけ＞
愛車740iの右ウインカーの故障
ドイツからの部品届いたとの事で
本日修理入庫
数日間、代車になりますが
クルマ使う予定ないので問題なし
今夜はピザハットとアペロール
17時で仕事を終えるつもりが
つかまってしまい、いつもの快速に乗れず
1つ後の17:38発に乗ることに
たった10分の違いでも混み方段違い
今後、要注意
Domaine Dauvissat
Chablis 2020
桃がお手頃になったので
モッツァレラと生ハム
仕上げにレモンピールかけて
シャブリにあわせてみました
桃だけだと甘すぎたかもしれませんが
生ハムの塩味とレモンピールの酸味が
シャブリと良い感じにペアリング
たまにはシャブリも良いなぁ
って感じました
桃モッツァレラ
美味しかったので別のワインでも
ペアリング挑戦します
会社の後輩からの頂き物
埼玉県和光市「かつをぶし池田屋」
食べる削り節
そのまま食べてみましたが
ワインのアテにも良さそう
8:00開店と同時にイオン船橋へ
お買い物リスト（レシート）
19:04 再びイオン船橋へ
19:18到着
19:27レジへ
今月1回めのセッション
＜生活について＞
ハワイで毎日お酒飲んでた割には体重増えなかった
体重は安定してきている
増えた時は前夜の暴飲暴食が原因
節制すれば体重は戻る
脂肪取った翌日は体重増える傾向 肉がダメかも 魚を増やす
しっかり食べている自覚あり
ちょこザップでの有酸素運動
30分やって結構汗でるが、脈泊はあまり上がらない
もう少しスピードアップしてもよさそう
＜基礎トレーニング＞
1.背骨 キャットアンドドッグ
2.ヒップリフト
息を吐きながらお尻を上げる
3.ストレッチポールの上に足を置いてヒップリフト（強度アップ）
お尻を落とす時、ゆっくりと
頭をマットに付けたまま、肋骨が上がらないよう注意してお尻だけ上げる
4.仰向け、背中をマットにしっかり付けた状態で片足ずつ上げる
5.仰向け、両脚を上げ（膝を軽く曲げ）そこから片足ずつ降ろす
背中が浮かないように
6.ローテーション
上の方のお尻が浮くのはOK
上体を気持ち起こして動作
7.応用系
お尻を浮かして片足ずつローテーション
8.両手を前にしてローテーション
左右で動き（ぎこちなら）が違う
でも初めのころより状態している ちょこザップのおかげ
9.バランスパッド
足を前後に バランス取れない 後ろ足側に倒れやすい傾向
上半身が倒れやすい側を向いているので正面を向くよう捻る
やや前傾がポイントかも 練習あるのみ
10.パッドなしで足を前後にして、テニスボールでキャッチボール
足がバタついて上手くいかなかった（前足がバタつく傾向）
＜筋トレ＞下半身
1.プレート2.5Kg持って 深く 20回
2.ウエイトアップ5Kg のけぞらないよう注意 10回
3.バックスクワット アップ20Kg 10回 姿勢と深さを意識
4.ウエイトアップ30Kg お腹周りの力が抜けないよう意識 10回
5.さらにウエイトアップ40Kg ベルト着用 10回2セット
6.スプリットスクワット 15lb12回ずつ2セット
前足全体で床を踏むイメージ 上半身はやや前傾
筋肉痛はなかったけど、こんなに息切れしたの、内藤さんになってから初めてかも
おしえてもらったこと、１つずつ着実にマスターせねば
愛車のカーナビ
言語設定を英語に
すぐ、元に戻しました(;^_^A
Note d'Or Cuvée Réserve Sauternes 2011
Pivert Frère et Cie
Sauternes and Mango
ソーテルヌとマンゴー
先月、みやざき完熟マンゴーと
シャンパーニュを合わせてみたら
マンゴーの風味が強すぎて
組み合わせとしては今ひとつでした
今回はソーテルヌでリベンジ
いつ、どこで買ったのか記憶にない
謎のソーテルヌでしたが
マンゴーとのペアリングはOK
甘口ワインは滅多に飲みませんが
たまには良いですね
＜おまけ＞
ロッテのチョコパイ
お値段高めのCHOCOPIE PREMIUM
季節限定バージョン
「ご褒美Wメロンタルト」
今日のソーテルヌとの相性は
問題なくOKでしたが
シャンパーニュと合わせても面白そう
先日のルグラン・ジャポンでのイベント
インスタ投稿したらDomaine MIAの公式アカウントから
メンションされました＼(^o^)／
今夜もアペロール
糖質多めなのが気になるところ
アテはヘルシー路線で
って、皮つき鶏もも肉って
ヘルシーなんでしょうか(;^_^A
7:06 chocoZAP九段南店
出勤前の軽トレ
今夜はフランスの安泡とアペロール
これで十分です
最近ハマってる
キウイ生ハム巻
Roederer Estate Brut Multi-Vintage
with TAKOYAKI
冷涼な気候のもとで育った
シャルドネならではの
瑞々しい果実、酸
カリフォルニアスパークリングの中では
頭ひとつ抜き出たクオリティ
じゃないかと思います
＜購入場所＞
2024年6月ハワイ・アラモアナセンターにあるFoodLand
会員価格で34ドルくらい
3月にサンフランシスコで買った時は40ドルくらいした記憶
本土より安く買えてラッキーでした
しかし、34ドルというと現在のレートで5000円超
成城石井のモエシャンと同じくらいなので、どっちを飲むかと言われると正直悩みます
昨日届いた別送品
箱を開け、中身をチェック
夏場に届いたので状態が心配でしたが
液漏れ等の発生はないようです
今回の12本は4種類、すべて3本ずつのゲットとなります
Domaine des Comtes Lafon
Meursault Clos de la Barre Monopole 2020
Clos de la BarreはVillage格ですが
Lafon家の裏庭に広がる2.12haのモノポール
うち0.8haは1950年に植えられた古樹
表土が浅く硬い石灰質の層が近いため
ミネラルにあふれるワインができるそう
熟成ポテンシャルがあり
ロバート・パーカー氏から高い評価
WA91-93 drink 2026-40
The 2020 Meursault Clos de la Barre is lovely, wafting from the glass with scents of pear, orange oil, freshly baked bread and hazelnuts. Medium to full-bodied, layered and concentrated, with an ample mid-palate framed by tangy acids and chalky dry extract, it's a satiny, seamless wine that will enjoy a long life.
Domaine des Comtes Lafon
Meursault Clos de la Barre 2017
2020と一緒に2017も3本ゲット
コント・ラフォン 一度に6本
奇跡のお買い物
フランス万歳＼(^o^)／
WA92+ drink2022-42
Lafons 2017 Meursault Clos de la Barre is showing very well, unwinding in the glass with aromas of crisp orchard fruit, wheat toast, white flowers, blanched almonds and praline. Medium to full-bodied, satiny and incisive, it's a concentrated, layered wine built around a bright spine of acidity. This is still quite youthful and tightly wound. It will continue to improve with more bottle age. score:92+(March,2022) drink:2022-42
2022年の評価で「まだ若い」でもdrink2022-だから今飲んでも良さそう...
いつ飲もうか悩ましいです
Domaine Perrot-Minot
Gevrey-Chambertin 2016
Village Gevrey-Chambertinは
Mazoyeres-Chambertin GCのすぐ下
Morey-Saint-Denisに隣接する
Les Seuvréesで採れたブドウを使用
カシスやハーブを思わせるピュアな香り
やや力強さもありながら、繊細さも兼ね備えた親しみやすい味わい との事
Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2016
Domaine Perrot-Minot
ここ2年くらい全くオファーのなかったペロ・ミノ
値段は別として、今年に入ってから順調に買えてます
ペロ・ミノのヴォーヌロマネ
Champs Perdrixはあちこち見かけますが、
村名VVは情報皆無でしたので
少し調べてみました
ヴォーヌ・ロマネの東端
国道D974号線に接したエリア
・AUX ORMES
・LES CHALANDINS
で採れたブドウをブレンド 畑の所有面積0.5ha 平均樹齢40年以上
Grand Cru,1er cruとは集落を挟んで反対側に位置
畑としてはマイナーかもしれませんが
「神に愛された村」Vosne-Romanéeでペロ・ミノが手掛けるワイン
単体で飲むより、Coravin使って
ジュヴシャン2016とヴォーヌロマネ2016
同じ村でヴィンテージ違い飲み比べ
とかやってみたいです
Domaine Auguste Clape
Le Vin des Amis 2018
ローヌ地方で5本の指に入る
と言われる名門ドメーヌ
Domaine August Clape
本拠地は北ローヌ地方Cornas
この地で採れたSyrah100%で造られるワインはAOC Cornasを名乗れますが
こちらのワインはCôtes du Rhôneさえ名乗れない謎のVin de Franceワイン
ローヌ地方以外で採れたブドウ使っているのか
シラー以外の他のブドウ品種使っているのか、詳細は不明
フローラルなアロマ
凝縮した黒果実
滑らかなタンニン
コレ、当たりです！
今度フランス行ったら探して
リピ買いしたいです
ペアリング
・ちくきゅう
・豚ロース西京味噌
パリから別送品到着
当初、6月中に届くと聞いてましたが
現地でストライキがあった影響で
遅れたようです
仕事終わってから広尾
ルグラン・ジャポンへ
テイスティングイベント
レクスペリアンス・ルグラン
～Domaine MIA & David Duband～
に参加
19時スタート
30分くらい前に着いたので
まだお客さんほとんどいませんでした
コーナー席をキープ
店員さんから、サインもらえるかも
と言われ、1本買っておくことに
ハワイから帰ってきたばかり
贅沢できないと思い広域で我慢
David Duband
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Louis Auguste 2021
7400円（税込）がイベント参加費分
割引になって4400円
もう少し良いの買えば良かったかも(;^_^A
本日のワインリスト
19時少し前David Duband夫妻来場
ワイン買った人へのサインのサービスから
私が買ったボトルにも
19:10くらいからテイスティングスタート
最初はこちら
Chardonnay Pay d'Oc 2022
Louis Max & David Duband
ラングドック地方で
シャルドネ栽培に適した冷涼な畑を
見つけた と、Duband氏コメント
正直、ニューワールド系な感じで
ブルゴーニュとは違う路線、かな
Bourgogne Aligote 2022
Les Terres de Philéandre by David Duband
David Dubandのネゴシアンブランドだそう
アリゴテ・・経験値ゼロに近いので
コメントできません
Mercurey Blanc Les Rochelles 2020
Domaine MIA
Côte Chalonnaiseで最大級のブドウ畑所有
由緒あるドメーヌ Domaine MIA
白い花、果実 ミネラル豊富で引き締まった味わい
今回飲んだ白の中では間違いなく一番
2,5 ha de cépage 100% Chardonnay
1 ha de vignes de 15 ans
1,5 de vignes de 60 ans et plus
Pinot Noir Pay d'Oc 2022
Louis Max & David Duband
他が良かったので
印象残ってないです(;^_^A
Domaine David Duband
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Louis Auguste 2021
シルキーでほんのりと甘やか
凛としてエレガント
そんな感じのワイン
広域アぺラシオンですが、息子さんの名前が付けられた
おそらくDuband氏の自信作 良い体験させてもらいました
Savigny les Beaune 1er cru Aux Serpentieres 2021
Les Terres de Philéandre by David Duband
値段相応の味わい
でも値段安いドメーヌ物の広域の方が
好みかもしれません(;^_^A
Mercurey Rouge Clos La Marche 2020
村名格ですがモノポール
熟した赤果実、クリアな味わい
今飲んで美味しいワイン
3,48 ha de cépage 100% Pinot Noir
2 ha de vignes de 60 ans
1,48 ha de jeunes vignes
Mercurey Rouge 1er cru Les Vasées 2020
多層的な香り
酸とミネラルのバランスが素晴らしく
さすがプルミエ
もう少し熟成してから飲んでみたい1本
1,7 ha de cépage 100% Pinot Noir
Age moyen des vignes : 40 ans
＜Domaine MIAについて＞
David Duband氏が醸造に関わり、ビオディナミ、全房発酵（一部）の採用
造られたワインは、Nuits-Saint-GeorgeにあるDuband氏の地下セラーに運ばれ醸造
と、若きオーナーとDuband氏のこだわりがぎっしり詰まったワイン
良い経験させてもらいました
David Duband
Nuits-Saint-Georges 2021
さすが、本拠地の村名
エレガントな仕上がり
今飲んで美味しいと感じました
David Duband
Chambolle-Musigny 1er cru Les Sentiers 2017
ドメーヌ物のプルミエ・・の割には
正直ピンときませんでした
まだ早いのかな
20:10 イベント開始から1時間
最後のSecret Wine
ボトルを布で覆われた状態で登場
まずはDuband氏がテイスティング
ややガーネットを帯びた
深みのあるアロマ
バカ舌の私でも熟成Grand Cru
じゃないかと予想しましたが
正解は
David Duband
Charmes-Chambertin Grand Cru 2010
まさか、自分で保管中の
Charmes-Chambertin GC
が出てくるなんてビックリ
しかも良年2010
市場には出回らないであろう
蔵出しのJéroboam
ダヴィド・デュパンご夫妻が
来日にあわせてドメーヌから
持ってきた貴重な1本
夫妻のご厚意に感謝しかありません
ちなみに、イベントの最後、デュパン氏の挨拶が終わった時
氏からボトルを手渡されたの、あれ私です(;^_^A
厚かましくも、自宅セラー保管中の
Charmes-Chambertin 2013
の飲み頃をご本人に質問(;^_^A
4年くらい待つと良いってアドバイスしていただきました
Krug＆キャビアのインスタ投稿
いいねが増え続けています
なぜ、これだけ注目されるのか
他の投稿と何が違うのか
分かりません(;^_^A
今日は朝ちょこザップではなく、夕方ルームレンタル
17時すぎに帰宅
プロテインバーを食べてから
ライザップへ
朝チョコザップに寄って
筋トレプラス有酸素してから会社
定時退社、まっすぐ帰宅して
低糖質晩ごはん
