昨夜は誕生日祝いで遅くまで盛り上がり、今朝は朝寝坊
昨日の余り物食材は晩ごはんに回すこととし、昼ご飯は「活美登利」さんへ
緊急事態宣言発出直前でしたが、お酒提供していたのでハイボールを注文
外食でお酒飲んだのって、実に久しぶり
・・でも、来週から再び我慢なんですよね( 一一)
最初は一品料理から
殻付きウニ
量は少しでしたが、これぞ夏の味！
頼んで良かったです
その他一品として、漬物、ごまさばとかを注文した後、握りへ
お店の名物
穴子の一本
その他定番モノを数貫食べたところで館内アナウンスがあり
思わず手を挙げ、注文
この内容で200円台、コスパ最高でした
食後、昨日かかりつけ医で出してもらった処方箋の薬を受け取り、バスで帰宅
晩ごはんは、昨夜の余り物を中心に焼肉
「焼肉ザ・パンチ」という調味料が気に入りました
大阪で使ってみます
今日は私にとって大切な記念日
午前中、市役所で手続き済ませた後、食材の買い出しへ
16:30から掛かり付け病院へ行って常備薬を処方してもらい、18時少し前に帰宅
食事の準備をスタート
・ビシソワーズ、かぼちゃの冷製スープ
・サーモンとアボカドのカップさらだ
・キッシュロレーヌ
・無花果とクリームチーズのサラダ
メイン
ラムチョップ甜面醤ソース
お祝い酒といえば、やっぱりシャンパーニュ
大切な日ですから我が家の「セロスコレクション」からチョイス
Guillaume Sellose "Largillier"
寝室のセラーで保管していたのですが
湿気が高かったせいか
ラベルがカビだらけになっていました(;^_^A
ギョーム・セロスは、アンセルム・セロス氏の息子さん
Ville-sur-Arce村、Coessensのピノ・ノワールを使い
Extra-Brut仕上げ
デゴルジュマンは25､Juillet2017
年産3500本（ラベルに書いてあります）
日本価格は現地価格の数倍してるようです
Zaltoブルゴーニュグラスに注いでみました
色合いは、まさに「セロス」
味わいはハーブ、ミネラルを感じ
お父さんの伝統の継承しつつ
新たな可能性にチャレンジしているようで
感動モノの美味しさ
アップで2枚
Ville-sur-Arce産ブドウを使っているから
分類上はRMではなくNM
コルクキャップは
「maison selosse」となってました
今日は誕生日のお祝い
シャポーに入っている「ラ・メゾン」
タルトを買って食後のデザートに
季節のたっぷりフルーツタルト
フルーツが上品すぎ
もっと普通のフルーツの方が今日のシャンパーニュには合うかも
あ、私普段バナナ苦手で食べないのですが
今日はお祝いの日なので食べてみることに
バナナを口に含みシャンパーニュを飲むと
バナナ単体から感じる以上にトロピカルなニュアンスが広がり
まさにマリアージュ
次回セロス飲むときはバナナは必需食材かも
4月から大阪単身赴任中ですが
コロナ接種のこともあり、転出届出すのを躊躇してました
しかし、今年は免許書き換えの年
ワクチン接種は目処がつきました
今後、タイミング良く帰省できない可能性も考え
役所開庁している金曜日の今日、市役所行って転出届
待ち時間を含め、1時間弱で転出届を受け取り、自宅へ
8月から晴れて大阪市民になります
住民登録しているのは200人程度と
小さな町への転居となります
転居予定日を8/10にしましたので
こちらの役所での転入手続きを忘れないようにしないと(;^_^A
昨日が土用の丑の日でしたが、我が家は今日うなぎ食べることに
せっかくですので、シャンパーニュはプチ贅沢
Krug Grande Cuvee 167eme Edition
メイン料理
実山椒のリゾット ウナギのキャラメリーゼのせ
前菜盛り
・野菜の煮びたし
・アスパラバター炒め
・トウモロコシ（一旦茹でてから醤油を縫って軽くロースト）
みょうが炒め
生イチジク胡麻和え
食用花（紫）を添えて
もう一度、メインディッシュ
リゾットに入れた山椒がアクセントになって
食が進み、すっかり満腹(;^_^A
帰省のため、午後お休みをいただきました
まず、一旦帰宅
簡単に昼ご飯を済ませ、13時すぎに家を出てマルビルへ
13:15発のリムジンバスにちょっとの差で間に合わず
13:30発ので伊丹空港へ
道中は空いていて、13:55には空港に到着
15:00発羽田行きNH30便にチェックイン
ゲートには14:03に到着
出発まで余裕があったので
1つ上の階にある売店でお土産購入
使用機材はボーイング787 JA874A
Facebookのアルバムに記録しているので
乗ったことがあるかどうかチェック
乗っていないことが判明
搭乗時、L1ドア上のシリアルプレートを記念撮影
座席は23K 非常口座席でした
NH30便のゲート到着は16:20
急いでリムジンバス乗り場に
16:30発のバスが出発間際でした
手を振って、乗車意思を伝えると
バスは待っててくれ、ギリギリセーフ
マルビルとは大違いです(;^_^A
ちなみに、自販機でチケット買う余裕がなかったので
乗車時に整理券を発行してもらい、モバイルSuicaで乗車
千鳥町までは渋滞なくスムーズでしたが
首都高を降り原木IC付近で渋滞に捕まり
西船橋に着いたのは17:25・・・
ワイズマートで買い物し、17:40のバスで自宅へ
自宅到着は18時ちょうど
曽根崎の家を出て5時間ほど・・新幹線より時間かかってしまったかもしれません
今日のランチはmo-riさんのワンコイン弁当
豚肉と茄子のごま油ピリ辛炒め弁当
美味しかったです
今日は終日在宅ワーク
ランチも出かけずに済ませ、晩ごはんも自炊すると一歩も外出せずに終わってしまう・・
それも一興でしたが
夕方、近所の串かつ屋さんに行って
串かつテイクアウト
テイクアウト半額セールは継続中
今日は10本セットに
少し高めの5本セットを追加
それでもトータル1000円以下
で収まりました
帰宅後、シャワーを浴びてから晩酌タイム
先日、ライフで買ったキリン「クラシックラガー」
久々に飲みましたが
苦味を効かせたテイストが串かつとマッチしてました
先日のエノテカでのテイスティング
私のインスタ投稿に対し
アルヌー・ラショー公式から反応いただきました
昨日抜栓したBérèche et Fils Brut Réserve
半分残しておいたので、抜栓2日目に飲んだ印象を以下
先日買ったWINEX/HTTブルゴーニュグラスで
赤みを帯びた色合い
このグラスだとハッキリわかります・・
香りが溜まり、味わいに深みが増したような
エグリVPを初めて飲んだ時の印象に近い感じ
帰宅途中でファミチキを買ってきて簡単晩ごはん
ウェッジサラダには
最近ハマってるハニーレモンドレッシング
ドライマンゴーヨーグルトと共に
グラスの助けもあったでしょうが
このシャンパーニュは2日目も間違いなく美味
リピ買い決定です
4連休も今日が最終日
午後、淀川区で用事
その帰り道
阪急百貨店うめだ本店地下で総菜を調達
せっかく気合を入れて調達したデパ地下総菜、お皿に盛り付けてみました
阪急梅田ベジ限定アンティパストセット 1100円（税別）
細長い容器に入ったものを1つ購入
それを少しずつお皿に取り分けてみました
無花果と燻製チキンの和さらだ 1063円（540円/100g）
「からし風味玉ねぎドレッシング」
2袋付けてもらいました
チキンとポテトのチーズ焼き 368円
（定価460円のところ20%オフ）
合わせたシャンパーニュはこちら
Bérèche et Fils Brut Réserve
パリのショップで勧められた生産者Bérèche et Fils
飲んだことありませんが、先日タカムラワインで
スタンダードキュヴェを見つけたので即決購入
（5400円税別）
ほんのり赤い？色味を帯びた
スタンダードキュヴェとしては珍しい色合い
（写真では分かりづらいので補足説明）
アロマ、果実、酸のバランスが良く、コクのようなものも・・
リザーヴワイン結構入っているんじゃないかと思います
裏ラベル
デゴルジュマン：2020年10月
ドサージュ：7g/L
RMかと思ってましたが、ネゴシアンのようです
（インスタ訂正しなきゃ）
出荷されてまだ新しいですが、熟成っぽい味わい
この造り手さんの特徴なのかも
盛り付けたデパ地下総菜と一緒に
途中から、味変でトリュフオイル使ってみました
このシャンパーニュには合うみたい
初めて飲んだ作り手のシャンパーニュ
半分くらい残し、冷蔵庫へ
明日になり、どうなっているか楽しみ
ほぼリピート買い内定です！
って、スタンダードキュヴェにそんなに期待して良いのでしょうか（笑）
今朝のインスタフォロワー6100人到達に気を良くしたので
エノテカさんでブルゴーニュ赤4種テイスティング
Gevrey-Chambertin vv2015
Domaine Bernard Dugat Py （参考価格19800）
平均樹齢70年の古樹から獲れたブドウを使用
年産3~4000本と希少なキュヴェ
ギュっと詰まった凝縮感、ややスパイシーさも
口の中が幸せな気持ちに
今日イチ
Volnay-Santenots du Milieu 1er 2017
Domaine des Comtes Lafon （参考価格20900）
ムルソーの名手、コント・ラフォンが造る赤ワイン
果実のアロマにスミレのニュアンス
時間経過と共にだんだん良くなってきました
Morey-St-Denis 1er cru "Les Blanchards" 2015
Domaine Hubert Lignier （参考価格19800）
粘土質の土壌
濃密なタンニンと繊細な果実味、スモーキーな香り
バカ舌にはちょっと難しかったかな
Chambolle-Musigny 2018
Domaine Arnoux-Lachaux （参考価格15400）
チャーミングな香り、シルキーで繊細なワイン
シャンボールって自己主張を感じました
ただ今日は相手が悪かったためか
私的には相対的に低めの評価
あくまで値段を考慮せず、自分の舌を信じて感じたことをメモしたつもりですが
評価と値段には相関関係があるようで・・・
ビギナーにブルゴーニュは「値段」が決め手なんでしょうか・・
4種のラベル、アプリでレイアウト
今日のテイスティング記念に
コント・ラフォンは名前くらいは知ってましたが
Bernard Dugat Pyは初めて聞く造り手さん・・
ブルゴーニュって奥が深いですね
朝起きてインスタチェックしたら
フォロワーさんがちょうど6100人になっていました
3月に5900人になってから
100人増えるのに3か月かかりましたが
今回1か月くらいで100人増えた計算です
単身赴任生活で投稿クオリティ低下したままですが
意外と早く6100人に増えたのは正直嬉しいです
Jean Leon 3055 Chardonnay 2019
DO. Penedès Catalonia, Spain
エノテカオンラインで送料無料
お手頃プライスだったので
お試しにゲットした
スペインワイン
フレッシュで爽やか
キンキンに冷やして
スーパー総菜と合わせてみました
・ウエッジサラダ ハニーレモンドレッシング
・真鯛のサーモンのカルパッチョ ハニーレモンオリーブソース
・イカ唐揚げ スライスレモン添え
・ミックスピザ
今日はレモンにこだわってみました
特に真鯛とサーモンのカルパッチョ、ソースにたっぷりレモンを入たら
ワインと良い感じに調和していると感じました
暑い日にピッタリです
＜おまけ＞
健康のため、お昼ごろ、JR野田駅まで歩いて行ってみました
福島から野田まで、思ったより遠く、汗びっしょりになっていました
少し涼もうと思い、野田から環状線内回り（天王寺経由）に乗車
40分くらいで大阪駅に到着
Runkeeperでログ取っおいたのでアップします
環状線を実質一周したので
どこからどこまで歩いたのか
よく分かりませんね(;^_^A
今日から4連休
ですが、コロナ禍でどこにも行く予定ありません
家でゴロゴロしてばかりだと体重増えてしまいそう
12時頃、意を決して出かけることに
曽根崎通で見つけた「大阪市道路元標」
北区梅田一丁目 梅新交差点北西角
東京日本橋からここまでが国道一号線
ここから西は国道二号線
曽根崎通を桜橋まで進み、四ツ橋筋を北上、グランフロント大阪へ
エノテカさんに立ち寄ったのですが
テイスティングカウンターは満席だったので店内で少し涼んでから店を後に
その後、御堂筋を南下、曽根崎に戻ってきたのは12:50くらい
久しぶりにスマホアプリRunkeeperを起動、ログを残しておきました
12:09-13:01 52分12秒
3.73km
エノテカで少し休んだことを考慮すれば
まあまあしっかり歩けたんじゃないかと思います
暑かったこともあり
帰宅時は汗びっしょりになっていました
ライフで買った梅酒を炭酸で割って飲んでみました
The Choya Black
ブランデー仕立ての梅酒、悪くないです
冷蔵庫の在庫整理を兼ね、アテは適当に
ルシアン・ル・モアンヌを4本も買ってしまい
冷蔵庫スペースが狭くなってしまいました
買い物の前に長期保存品の整理が必要です
洗車の後、タカムラワインさんへ
本日のお買い上げワイン
ACブルゴーニュ、赤・白を2本ずつ
Bourgogne Blanc 2018 / Lucien Le Moine 5800円（税別）
外観は輝きのあるレモンイエロー
グラスに注ぐと、熟した白桃やパイナップル、グレープフルーツ
などの果実のアロマに、トーストやナッツのニュアンスが漂います
味わいはリッチな果実味が活き活きとした酸が調和したスタイル
豊富なミネラル感と白い花の香りと共に、優雅な余韻が残ります
Bourgogne Rouge 2011 / Lucien Le Moine 5800円（税別）
ルシアン・ル・モアンヌは、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで
造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うというネゴシアン
畑の所有者の名は非公表ですが名門ドメーヌばかりが名を連ねているといわれ
ACブルゴーニュでも村名クラスの味わいなのではと期待を込め、まとめ買い
レジで店員さんが「白が素晴らしい」と絶賛してました
赤はバックヴィンテージ2011年
現行2018年赤については、こんなコメントをみつけました
熟成を経て、どのようなワインに変化しているのか、楽しみです！
外観は明るいルビー色
グラスに注ぐと、熟したイチゴやラズベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマに
バラやシナモンのニュアンスが重なります
味わいは豊潤な果実味と柔らかなタンニンが特徴
伸びやかな酸味と綺麗なミネラルが、美しい余韻となって長く続きます
ルシアン・ル・モワンヌのスタイルを気軽に愉しめる1本
さて、熟成を経てどうなっているか
週末、東淀川の洗車場で愛車の汚れが落ちなかったので
今日は別の店に行ってみることに
洗車のジャバ 京橋店
都島区片町2-3-2
門型3台、ハンディー型2台あって、店員さんがいる洗車場
東淀川で「門型」がイマイチだったので
今日はハンディータイプにチャレンジ
標準コース1000円（洗剤2分＋高圧水5分）を利用
7分と短い時間ですが、中断ができました
洗剤モードのところで一時中断すれば
一通りの作業ができます
トランクにあった自前の洗車スポンジを使って気になる部分の汚れを落とし
自前の人工セーム皮で拭き上げたら、見違えるほどキレイになりました
1000円は高いと思いますが、曽根崎から3km程度と近く、気軽に行けるのも魅力的
十分価値あります
今夜はボルドーブランをチョイス
Clarendelle Blanc 2019
エノテカオンラインで
セット販売で買った最後の1本
ボルドーブランと言えば
ソービニヨンブラン由来の清々しさにセミヨン由来の豊潤さが加わり
シュヴァリエでその味を覚えて以来、大ファンになってしまったワイン
今日のワインはセミヨンを強く感じます。
マスカットのようなニュアンスも少し・・セミヨン比率が高いのかな？
私の好みとはちょっと違うような
料理との相性はまずまずでした
左：定番ウェッジサラダ
プチトマトとスライスゆで卵
右：今日作ったクリームシチュー
「塩バターフランスパン」を軽くトーストして発酵バターで
フワフワ感と、バターの味わいがたまりません
料理とワインを一緒に
昨日のうちに仕込んでおいた
「ドライマンゴーヨーグルト」
こちらも相性良かったです
カンタンに作れるので
シャンパーニュとも合わせてみたいです
今日は「てもみん」ではなく系列のグローバル治療院へ
90分コース、13200円とてもみんより割高でしたが
体調を確認しながら丁寧に施術してくれ
お金払う価値は十分あると思いました
大阪駅前第四ビルの1Fにあって、自宅から歩いて5分ほどの好立地なのもマル
終了後、北新地の天下一品へ
ラーメン（並）を注文
おかな一杯になり、大盛にしなくて正解でした
淀屋橋経由で歩いてタカムラワインへ
着いた時には汗びっしょりになっていました
今は冷蔵庫一杯なので買わず
気になるワインを物色しただけで店を後に
帰りはバスを利用
コロナ禍で海外行けてませんが、プリペイドSIMのメンテはしておこうと思います
VodafoneUKはログインできませんでした・・
長期間放置でアカウント削除されたかも？
T-mobile USA
毎月3ドル引かれるので残高が心配でしたが
15ドル以上残ってました
チャージ額は10ドル（3か月有効）をチョイス
本日現在の残高は26.03ドル
また3か月後を目安に残高確認してみます
＜行方不明＞
チャージはできましたが、肝心のSIMカードが見当たりません
キャリア毎に小さなジップロックに入れておいたまでは記憶ありますが
大阪に持ってきたかどうか、記憶があやふやです
愛車740i、5月初め以来、洗車していません
屋外駐車していることもあり、かなり汚れていました
ヘッドライト、まるで涙目のよう・・
あまりに可哀想なので
ネットで洗車場を探して行ってみることに
見つけた洗車場はJR東淀川駅近く
洗車機は2台あって1台は使用中
空いてる左の方にクルマを回すことに
メニューは2種類、水洗い400円、シャンプー500円
シャンプーをチョイス
洗車中に撮影
シャンプー選んだのに
泡が出ていなかったような気が・・・
洗車が終わり、クルマを移動、近くに停めて状態を確認
汚れが落ちていない箇所が結構ありました
特に両サイド、ドアミラーの下は「これで洗ったの？」くらいの状態
全体的には汚れおちたので、今日のところは良しとします
が、別の洗車場を探す必要アリです
仕事帰り
「串かつでんがな」さんに寄って
串かつテイクアウト
半額セール続いていて
おまかせ10本セットが555円
とスーパープライス！
帰宅後すぐにシャワーを浴び
部屋飲みスタート
串かつは、こんな感じで
プラスチック容器に入れてもらいましたが
せっかくなのでお皿に移し替え
飲み物はギネスとプレモルを
ハーフ＆ハーフで
ギネスを静かに注ぐことで
キレイなグラデーションができました
（先日のリベンジ達成）
お皿に盛り付けた串かつと共に
オーブントースターで1本ずつ温め
店でもらった専用ソースで美味しくいただきました
ビデオチャット（LINE）で同じシャンパーニュを飲むことに
チョイスはこちら
Agrapart et Fils 7 crus brut
タカムラワインで
お手頃プライスで手に入れたもの
9軒しかないシャンパーニュ3つ星生産者
その中でRMは
エグリ・ウーリエとジャック・セロス
そしてこのアグラパールの3軒だけ
さらに、セロスと同じAvize村に居を構えている
（2020年2月に場所確認済ですが、セロスのすぐ近くでした）
となれば、ドライでストイックなシャンパーニュなのかなぁ
とタカムラワインで見つけたときはそんなイメージを持ってました
しかし、このキュヴェについては、白い花・果実を連想させる
柔らかで優しいシャンパーニュ
先入観は良い意味で裏切られました
＜ペアリング＞
イオン大阪ドーム店で調達
シャインマスカット
（ハーフサイズ798円）
リンゴ、カマンベールチーズ
メインはポークソテー
トンテキ用に売られていた厚切りポーク
切れ目が入っていて美味しそうに感じ
在庫の豚肉ありましたが
今夜はこれを1枚焼いてみることに
軽く塩コショウをふって
弱火でゆっくりソテー
発酵バター、生レモン汁、ハチミツを適量ブレンドした
自家製ハニーバターレモンソースを作ってみました
オードブル、メインの用意ができたところで
オンライン飲み会スタート
シャインマスカット
ポークソテーに用意したハニーバターレモンソースの甘さ
良い感じに調和しています
相方の様子
サーモンとブドウとディルのマリネ
イチジクの生ハムのマスカルポーネサラダ
レベルが違いすぎます(;^_^A
でも、飲んでるシャンパーニュは一緒
メインは
「チキンソテー マッシュルームソース」
だそうです
ビデオチャットで同じシャンパーニュを一緒に飲む
リモートでも、ここまでやれば結構楽しめます
19時過ぎ
エノテカオンラインで注文したワイン
クール便で届きました
メゾン・ルロワの赤・白
1本ずつ
元DRC共同経営者にして
天才的なテイスティング能力により
世界中のファンを唸らせ続けているマダム・ルロワ
経験値が少なすぎて偉そう書けませんが
以前、銀座のワインバーでピュリニーを1杯飲んだことがあり
確かに異次元のワインでした
メゾン（ネゴシアン）モノとは言え、ジュヴシャン村名が10万円もする超人気生産者
そんな高いのは飲み用には買えないので、今回はちょっと変わり種にチャレンジ
Coteaux Bourguignons Rouge 2018
コトー・ブルギニヨンはブドウ品種、比率の自由度が高く
ルロワではセパージュ非公開
3300円（税込）という驚きのバーゲンプライス
衝動買い
鮮やかで淡いルビーの色調
グラスに注ぐと、摘みたてのイチゴやチェリーのようなフレッシュな赤系果実のアロマ
口に含むと感じられる、透明感のある果実味が魅力
程よいミネラルとタンニンの渋み、シャープな酸味がバランス良く調和
ワインラヴァーなら誰もが憧れるルロワのチャーミングな仕上がり
普段の食卓とともに楽しめる、お買い得な1本
1か月ほどすれば輸送のストレス落ち着くでしょうから
今日届いたハンガリー産グラスで楽しむつもりです
Coteaux Bourguignons Blanc 2017
コトー・ブルギニヨンの白
こちらはシャルドネ100%
エノテカさんによれば
上質な酸味と豊富なミネラル感、爽やかな味わいなのだそう
ちなみにお値段は5500円（税込）
外観は輝きのあるレモンイエロー
グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツなどの果実のアロマ
ハニーサックルのニュアンスが立ち上ります
口に含むと感じられる、フレッシュな柑橘系の果実味が印象的
豊かなミネラルが味わい全体を引き締め
爽やかな酸がルロワらしい上品なフィニッシュを演出
＜おまけ＞
送料無料ワインから1つ選び、ルロワを同梱してもらいました
3055 Chardonnay 2019
JEAN LEON D.O.Penedes
送料・消費税込みで2640円
とスーパーバーゲンプライス
ハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた
伝説のレストラン「ラ・スカラ」の創業者
ジャン・レオン氏がカタルーニャの地に立ち上げたワイナリー
3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン
情報見る限り、値段以上に期待できそう
明るく輝くイエローの色合い
マンゴーやパパイヤ、パイナップルといったトロピカルフルーツの力強いアロマ
口に含むと豊かな果実味とフレッシュな酸味が広がり
フルーティーでバランスのとれた仕上がりを余韻にまで長く感じられます
ぜひ魚介類と合わせてお愉しみください、との事
パエリアとかマリネと合わせてみようと思います
帰宅すると、インターホンに「宅配」ランプが
宅配ボックスを開けると
注文していたワイングラスが届いていました
ハンガリーWINEX社HTTシリーズ
GH206KC ブルゴーニュPlus
GH202KC レッドワインPlus
ロブマイヤー、ザルトと同じ「カリ・クリスタル」を使ったハンドメイドのワイングラス
と書くといかにも高そうですが
今回買ったのはブルゴーニュで3564円
レッドワインで3553円とバーゲンプライス！
単身赴任先でのワインライフを盛り上げようと思い購入決意
（飲むだろうワインの値段考えたら、このくらいの価格が上限でしょう）
今日は箱からグラスを出し、食器棚に収めただけですが
近いうち、実際に使ってみます
＜商品詳細＞
GH206KC
サイズ：H235mm、最大容量540ml
直径：口径約57mm、最大径約100mm
重量：約88g
GH202KC
サイズ：H255mm、最大容量700ml
直径：口径約68mm、最大径約98mm
重量：約97g
ちなみに自宅で愛用のZaltoブルゴーニュの寸法等はこんな感じ
サイズ：H230mm、最大容量960ml
直径：口径約68mm、最大径約125mm
重量：約128g
ブルゴーニュグラス、Zaltoをちょっと小ぶりにした感じですね
手に持った感じも軽くて悪くないです
水道代のお知らせハガキが来ていたので、今日コンビニで払ってきました
お代は1595円・・先月も、先々月も同じ金額でした
従量制じゃないのかな？
あるいは基本料金のみ徴収で収まっているとか？？
謎です
昨日のワクチン接種当日は、大事をとってお酒は飲まず、軽く食事をして早寝
今朝起きたら体温は36.5℃
普段36℃くらいでやや高いと思いますが
倦怠感はなかったので、大阪に戻ることに
10:30過ぎに自宅を出発
途中青砥駅でエアポート快特に乗り換え
羽田には11:58に到着
13時発のNH25便にチェックインでき
まっすぐゲートへ
使用機材はボーイング787
国際線仕様で
プレミアムクラスが40席ありました
伊丹空港到着は14:15くらい
飛行機を降りたのは:14:20を過ぎてましたが
14:30発ハービス行きリムジンに
ギリギリ間に合いました。
ハービスに着いたのは14:45くらい
曽根崎に着いたのは15:00でした
帰宅後しばらくブログ整理
17時過ぎにライフに買い物へ
飲食料品を買って18時過ぎに帰宅
割引セールやってたお寿司を、余ってた日本酒と合わせ、簡単晩ごはん
明日から仕事なので、大事をとって早寝します
今回の帰省、ワクチン接種のためでした
木曜日に接種券が届き、すぐに予約したら今日の予約が取れ
いつになるか分からない職域接種より早くワクチン打てるので
緊急帰省となった訳です
予約は16:15から、余裕を見て会場には16:10に
ソーシャルディスタンスをキーブしつつ
流れ作業で手続きは非常にスムーズ
16:15くらいには整理券をもらえました
16:30に問診があり、接種OKとなり
順番を待って16:34にワクチン接種
副反応が出ないかどうか、15分間会場で待機
問題ないので16:49に会場を後に
自宅に戻ってきたのは16:55
自宅を出てから50分で戻ってこれました
2回めの接種は
3週間後の同一時間となりました
ワクチン効果が出るのは2回目接種後1週間ほどとの事、あと1か月の辛抱です
GW以来の帰省
冷蔵庫に冷やしておいたペリエ・ジュエを飲むことに
Perrier-Jouët Belle Epoque brut 2013
日本で手に入れたモノ
なので、私としては珍しい箱付き(;^_^A
生イチジクがあったので
サラダを作って食べることに
出来上がったサラダがこちら
甘いレモンドレッシングをかけて頂きました
用意した料理と一緒に記念撮影
ベル・エポック
グラスティスティングしたことはありますが、フルボトルは初体験
繊細でエレガントな味わい、蜂蜜系の心地よく長い余韻もあって
印象に残るキュヴェでした
＜おまけ＞
2020年2月
エペルネ行った時にメゾンの前で記念撮影
シャンパーニュ通りに面した好立地にあり
歴史と伝統あるメゾンだとは思ってましたが
今日飲んでみて納得です
てもみんのマッサージが終わったのが12:15くらい
伊丹空港行きリムジンバスの時刻表を検索すると
最も早く空港に着くバスはハービス12:40発と分かり、乗り場へ
暑かったので、エアコンの効いた待合室で数分待ち
12:35くらいにアナウンスがあったので、バスへ
利用したバス
ACコンセントがありました
（窓側席、窓の下の壁）
新幹線と似た場所
バスは13時少し前に伊丹空港に到着
14時発のNH28便にスムーズにチェックイン
ゲートへ
使用機材はスタアラ塗装のボーイング767でした
搭乗記念に、機内誌をもらい1枚撮影
14:50頃 窓から富士山が見えました
15:16 着陸直前
レインボーブリッジが見えました
この飛行ルート、初めてかもしれません
今日の28便
オーディオの調子が悪いとかで出発が遅れ
15:30のリムジンに間に合わなかったので
京急に乗って自宅に帰ることに
17時頃 自宅に到着
先週に続き、今日も
大丸9Fの「てもみん」行ってきました
前回と同じ10:30スタート、時間は20分長い95分コースを予約
時間が長くなった分、各部をしっかり揉みほぐしてもらえ、気持ち良くなりました
福利厚生のチケットがまだ相当数残っています
有効期限が来月中旬までなので、しばらく通ってみようと思います
お付き合いのあるパリのショップからお勧めのワインリストが届き
ネットで生産者情報、評価、飲み頃などを調べているうちに
興味が沸いてきて・・・日付が変わり、ふと我に返るとインボイスが届いてました
今回はシャンパーニュ2本
ボルドー3本、ブルゴーニュ7本
計12本の注文
夏場の輸送を避け、10月上旬発送にしてもらいました
それまでに自宅セラーの隙間を確保しなければ(;^_^A
詳細はブツが到着したら、改めてここで紹介させていただきます
仕事を終え、クルマでタカムラワインさんへ
部屋飲みシャンパーニュを買ってきました
Delamotte BdB 5538円 2本
Agrapart 7cru 5200円 1本
自宅PCのマウス、動作が不安定でブログ編集に困っていました。
職場でこういったことに詳しい後輩に相談したところ
マウスの寿命じゃないかって話になり
仕事で使ってるマウスに差し替えてみたところ、安定動作を確認
ということで
仕事帰りにヨドバシ梅田に寄ってマウスを購入
Logicool M110s 1090円
無線とか、多機能なマウスは不要なので
信頼のおけるメーカーの
ごく普通の有線マウスをチョイス
帰宅後、USBポートに挿すだけでドライバ自動インストール
すぐに使えるようになりました
静音タイプとの事で、クリック感、ホイールの硬さに違和感ありますが
慣れるしかありませんよね
新旧マウスを並べて撮影
古い方は壊れてしまったようですので
廃棄します
阪急京都線を利用し京都へ
今朝の大阪はどしゃぶりの雨
お初天神通りを経由して阪急梅田駅へ
少し遠回りになりましたが、濡れは最小限で済み
今日の天気なら仕方ありません
ギネスとキリン一番搾りで
ハーフ・アンド・ハーフ
勢いよくグラスに注いだので混然一体となってしまいましたが
後でネット検索してみると
ピルスナーを入れた後、ギネスをゆっくり注ぐことで
グラデーションが出来るそう・・・
映える画像ゲットするためにも、必ずリベンジします！
今日は終日神戸でお仕事
大阪に戻り、帰宅途中にエノテカさんに立ち寄ってみることに
コロナ影響でイベント中止、休業と続いたので、実に3か月ぶりの訪問でした
まずは、ロゼシャンパーニュで喉を潤し
Barons de Rothschild Rosé
華麗なるロスチャイルド一族、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド（ムートン）、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）、金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルド（シャトー・クラークを所有）が一家の精神的価値を代表するシンボルとして考案されたシャンパーニュ
お馴染みの5本の矢
シャンパーニュを楽しんだ後
本日のメインイベント、ボルドー2018年飲み比べ
Chateau Clerc Milon (Pauillac)
Chateau Gloria (Saint-Julien)
Chateau du Tertre (Margaux)
Chateau La Grave (Pomerol)
格付けシャトーとしては
お手頃プライスのラインナップ
Coravanで提供
抜栓後数日経過との事でしたが
安心してティスティングできました
2018年の出来は素晴らしい
と、訪問した生産者の皆さん言ってましたが、飲むのは今日が初めて
バカ舌が若いグレートヴィンテージの味など分かる訳もありませんが
以下、備忘録
Clerc Milon
紫がかった深みのある色合い
ポイヤックらしい黒果実系のアロマにカカオのニュアンス
セパージュ：カベソー60% 、 メルロ27% 、 カベフラ9%
プティヴェ3% 、 カルメネール1% WA94+
Gloria
最初は閉じてておとなしい印象
軽くスワーリングさせると一変
ジューシーとスパイシーなニュアンス
今回の4種の中で、今飲むならグロリアが一番分かり易く美味しいと感じました
セパージュ：カベソー60% 、 メルロ32% 、 カベフラ3% 、 プティヴェ5% WA92
du Tertre
なめし革のニュアンスが微かに感じられ
マルゴーアペラシオンらしさが表れてました
土っぽいニュアンスもあって、熟成が楽しみな1本
セパージュ：カベソー40% 、 メルロ30% 、 カベフラ16%
プティヴェ14% WA90
La Grave
最初から芳醇な果実が感じられ、さすがムエックス社
タンニンが強めに感じたのは若過ぎるせい？
2018年は特に右岸の出来が良いと聞いてましたが
片鱗は見えた気がします
セパージュ：メルロ85% 、 カベフラ15% WA93
飲み比べた4つのワイン
ラベル画像を記念に
芦屋から大阪に戻って来るときに撮った1枚
阪神高速 海老江JCT
環状線に入り、北浜で高速を降りたのですが
道中たくさん車線変更が必要なルート
当面修行が必要と思われます
今夜はスペインワイン
Altos Ibéricos Reserva 2015
スペインの名門トーレス社
リオハの地で、テンプラニーニョ100%
36か月熟成を経て造られたワイン
用意した料理と共に
スムーズで滑らかな飲み心地
長期熟成ならではかな、とバカ舌なりに納得
エノテカオンラインでセット販売で安く手に入れたもので
払った値打ち十分ありましたが、普通に買えば1本3850円！
リピート買いするかどうかは・・悩ましいですね
職場のあるビルのエントランスホールで
天神祭の展示がありました
北新地のワインバーVeraisonさんに行ってきました
5周年イベント中
事前に連絡したところ
木曜は一杯との事
金曜日に行くことにしました
最初はシャンパーニュ
Jacquesson Champagne
Cuvée no744 Extra-Brut
3つ星生産者ジャクソン・・
しかしスタンダードキュヴェのためか
期待した割に今ひとつの印象
2杯めはコルトンシャルルマーニュ
Patrick Javillier
Corton Charlemagne Grand Cru 2015
1杯めとは違い、期待した通りの味わい・・
しかし1杯5000円は高すぎるような
3杯めはニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2018
Jacques-Frederic MUGNIER
マグナムボトルでの提供でした
私的にはこれが今日イチ
バランス良く感じられたのでお代わり
合計4杯頂き、店を後に
お代は17700円と、新地のワインバーですからこの位は仕方ないでしょう
久しぶりの外飲み、待ちに待った北新地・・・
楽しみにしていましたが、正直気持ちは正反対
今日の客層の羽振りの良さを目の当たりにして、別世界に迷い込んだ感じが・・・
久しぶりの新地でしたが
結果として行ったことで、かえって存在が遠くなってしまった
そんな感じがしてます。単身赴任サラリーマンは外飲みせず
家でワイン飲むのが身の丈に合って良いのかも
今日から7月
大阪単身赴任となり丸3か月が経ちました
4，5月は臨時出費があり結構お金使っちゃいましたが
6月は一時的な出費もなく安定した1か月でしたので
1か月の出費を振り返ってみることに
トータル出費は16万円
ざっくりとした内訳として
| 駐車場 | 44000 |
| 家賃負担 | 20000 |
| 水光熱費 | 17000 |
| ランチ | 10000 |
| スーパー | 12000 |
| 散髪 | 5000 |
| アイコス | 5000 |
| タカムラ | 26000 |
| ペトロス | 16000 |
| デパ地下 | 5000 |
日常的な食費が22000円（1日あたり700円ちょっと）に収まりました
決して無理した訳でなく、この調子で続けられそう
下の3つ・・約4万円がお小遣い的な出費でしょう
以上まとめると、月12万円は必須（酒代別）で、プラスお小遣い
7月も続けて家計簿つけてみます
